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Vin rouge 

Château La Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée 2003

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Le Producteur : Château La Voulte-Gasparets
Appellation : Corbières (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Mourvedre, Carignan, Grenache, Syrah
Gamme de prix :  2.50 - 4.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Cépages : 50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs : galets roulés, argilo-calcaire, grès
Viticulture : taille gobelet, fumures organiques, rendements établis à 38hl/ha
Vendanges : Manuelles
Vinification : en cuves béton et inox, 12 jours de macération carbonique
Élevage : en cuve puis 6 mois en barriques de chêne merrain de 1, 2, 3 et 4 vins

A propos du producteur

Le Domaine La Voulte-Gasparets est une figure historique du Languedoc viticole, avec notamment sa cuvée Romain Pauc. Sur le terroir de Boutenac dans les Corbières, Patrick Reverdy et son fils Laurent réalisent notamment grâce à un superbe patrimoine de vieux carignans centenaires, des rouges de très grande qualité taillés pour la garde.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Civet de sanglier, Cuissot de sanglier sauce venaison, Lièvre en civet, Magret d'oie, Perdreau rôti
  • Cuisine Belge : Stoemp saucisse
  • Cuisine Française : Cassoulet, Coq au vin

Avis des consommateurs - Château La Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée 2003

Tags: #animal  #pascher 

promofreak  Vinostar - à partir de 151 avis    Schaerbeeck  (Belgique)
*** Bon 
Un vin de tous les jours sans défaut
Super comme vin de tous les jours pour accompagner un plat simple ou une fin de soirée. Une touche animale assez présente dans la dernière bouteille goûtée. Bien. #animal #pascher
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 9 ans
 

vinogusto  Vinostar - à partir de 151 avis    Belgique
* Faible 
Goute le vieux, franchement bof !!! Pas cher mais pas bon non plus.
Maturité: Probablement Passé
Commenté il y a 10 ans
 

petrus  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Louvain-la-neuve  (Belgique)
** Satisfaisant 
Hello, je viens d'en ouvrir une bouteille achetée par curiosité lors d'une pub carrefour... La robe est déjà grenat (même de légères nuances brunâtres sur les bords). Le nez puissant combine alcool et vieille prune (me donne déjà l'impression qu'il est peut-être un peu vieux). En bouche, l'attaque est assez douce, ensuite reviennent la vieille prune, le bois et la chaleur de l'alcool... une sensation un peu acide en finale, et quelques épices églalement. Globalement, ce vin goute un peu 'le vieux'... vu le prix, tout ceci est pardonnable mais j'aurais du le boire plus tot !
Maturité: Probablement Passé
Commenté il y a 10 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
** Satisfaisant 
Bien pour le prix !
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 10 ans
 

Château La Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée 2003 - Etats-Unis

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