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Vin rouge 

La Butinière 2007

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Le Producteur : Cave Anne de Joyeuse
Appellation : Limoux (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Autres millésimes : 2005   Ajouter un millésime
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Note de dégustation

L’AOC Limoux Rouge "La Butinière" a une robe pourpre aux reflets grenat, des arômes de framboise, de violette, de cerise noire. En bouche, les saveurs veloutées de fruits rouges, de pruneaux et d’épices tapissent le palais sans agressivité. A "butiner" sur de la charcuterie du Pays de Sault, une côte à l’os de Charolais grillée aux sarments de vigne, un civet de sanglier, un Cassoulet de Castelnaudary, un poulet Tandoori, un Pont L’Evêque, un Saint Marcellin, un Brie aux truffes fraîches, et pourquoi pas une tarte aux fraises des bois ?

Service: A déguster entre 14 et 16°C. Il s’exprimera pleinement « carafé » une heure avant le service.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - La Butinière 2007

Tags:   #levin20 

maestro  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Belgique
Listes: Live Tasting Le Vin 2.0
Classé dans une liste il y a 6 ans
 

La Butinière 2007 - Etats-Unis

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