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Vin rouge 

Delas - Côtes du Rhône - Saint-Esprit 2009

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
RVF  14
B&D  15
GM  14
Le Producteur : Delas Frères
Appellation : Côtes-du-Rhône (Rhône, France)
Cépage(s) : Grenache, Syrah
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Les raisins sont égrappés à 100%. Les vinifications sont conduites en cuves fermées pendant quinze jours environ. L’extraction est assurée par des remontages quotidiens. Les températures de fermentation sont contrôlées et comprises entre 28 et 30°C. Après pressurage et débourbage, la fermentation malolactique est réalisée en cuve.

Les vins sont soutirés à l’air pour permettre une stabilisation naturelle de leurs composants. Ils sont conservés en cuves pour préserver la fraîcheur aromatique, puis mis en bouteilles après huit mois d’élevage.

La robe profonde présente des reflets violine. Au nez, les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, la rondeur, l’ampleur et la finesse de ce vin en font un produit unique dans sa catégorie.

Données techniques

Cépages : Syrah, Grenache
Terroirs : coteaux granitiques exposés au sud dans la région de Saint-Julien de-Saint-Alban
Viticulture : Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires...
Vendanges : manuelles
Vinification : raisins égrappés à 100%, cuvaison de 15 jours
Élevage : 8 mois, 70% en cuve, 30% en pièces de chêne

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Delas - Côtes du Rhône - Saint-Esprit 2009


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Une bombe aux fruits
Bien foutu, jeune, tout sur le fruit explosif, avec une bonne fraîcheur. "Pas lourd comme d'autres CDR me dit mon épouse". Un vin à partager entre amis pour le plaisir. On n'y trouvera pas la complexité d'un cru de quelques années, évidemment, mais c'est vraiment intéressant à découvrir, surtout que c'est 100% Syrah.
Commenté il y a 5 ans
 

Olivier Coenen  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Très agréable CDR...
Un CDR fruité et très agréable qui plaira au plus grand nombre et accompagnera sans soucis un plat un peu relevé...
Valeur sûre que cette cuvée de Delas, même dans sa jeunesse!
Listes: Favoris, Bon à moins de 10 €, Cavistes Bruxelles
Commenté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Note : Robert Parker 90/100 , Bettane & Desseauve 15/20 , RVF 14/20
« Complet, harmonieux, équilibré, le côtes-du-rhône idéal pour son charnu, son fruité et sa gourmandise, la bouteille que l'on ouvre sans réfléchir. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

1855.com    1855.com
Le succès de la cuvée Saint-Esprit se poursuit avec ce nouveau millésime au rapport prix-plaisir aussi séduisant que son prédécesseur !
La maison Delas Frères en pleine renaissance depuis son rachat par les Champagnes Roederer et l'arrivée de l'excellent vinificateur Jacques Grange, ancien nologue de Michel Chapoutier à la tête de la production.
Très typé Syrah au niveau de ses parfums (violette, poivre, garrigue, réglisse, cerise noire, mûre sauvage), Saint-Esprit 2008 révèle une matière ronde, intense, assez puissante.
Son bel équilibre et sa fraîcheur persistante en font un parfait « petit » Côtes du Rhône à partager entre amis !

Lechais.com    Lechais.com
Bouche- avec une texture fine et ronde, ample et gourmande avec des notes de fruitées et épicées. Robert Parker - Note 90/100 : "Ce brillant Côtes du Rhône Saint-Esprit 2009 est le meilleur Côtes du Rhône que j'ai jamais goûté chez Delas.

Delas - Côtes du Rhône - Saint-Esprit 2009 - Etats-Unis

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