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Vin rouge 

Château de Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape 2004

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Le Producteur : Château Mont-Redon
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah, Mourvedre, Grenache, Cinsault
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Situation
L'aire d'appellation est située sur la rive gauche du Rhône, entre Orange et Avignon.

Sols
Le terroir est caractérisé par de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil généreux de Provence pendant le jour et la restituent la nuit. La hauteur de cailloux est de 2 mètres ; en dessous, on trouve un banc d'argile où les racines de la vigne puisent leurs besoins hydriques : un terroir d'exception.

Encépagement
Grenache 60%
Syrah 30%
Mourvèdre 8%
Cinsault - Counoise - Muscardin - Vaccarèse 2%

Climat
De type méditerranéen avec des étés particulièrement chauds. Le mistral chasse l'humidité, assurant ainsi des conditions tout à fait favorables à la culture de la vigne.

Vendange
Elle est obligatoirement manuelle, permettant un tri sélectif de la vendange. Ce dernier point est qualitativement primordial.

Vinification et élevage
Après éraflage intégral, vinification par pigeage de quinze à vingt jours de macération assurant une extraction maximale des tanins et matières colorantes. Une fois les fermentations malolactiques réalisées, la moitié de l’assemblage est élevée en pièces bourguignonnes de 228 l, l'autre partie étant gardée en cuves. Après une sélection des meilleures cuvées destinées à l'embouteillage au domaine, les vins sont regroupés en un assemblage unique. La mise a lieu 18 mois environ après la récolte. Les vins une fois embouteillés reposent au moins 4 à 6 mois en caves avant toute expédition.

Consommation
Il peut s'apprécier dès la deuxième année avec une dominante de fruits rouges. Il atteint sa plénitude entre la 5ème et 8ème année, mais peut se garder 10 ans et plus suivant les millésimes et conditions de conservation.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château de Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape 2004


Patrick Reusser  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Suisse
*** Bon 
vin débouché 2h en avance. Nez très expressif de pruneaux cerise. En bouche, c'est assez fruité, mais avec une longueur vraiment limitée. Mauvais rapport qualité/prix.
Patrick Reusser a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2005
Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
*** Bon 
www.ledegustateur.com
Rubis, très bonne saturation. Doux, mûr, dominé par des arômes vanillés assez nets, finement épicés, sur un fond de cerise mûre. Bouche très souple, bien fruitée, une matière assez glycérinée enrobe des tannins mûrs, avec des saveurs assez pures de cerise sucrée, finale de bonne fraîcheur, assez persistante. Un vin très sphérique et dodu.
Date de dégustation : 01 sept. 2009
Commenté il y a 7 ans

2003
Rodrigo Sanchez  Vinofreak - de 76 à 150 avis    La Louvière  (Belgique)
***** Excellent 
Le top
Un des meilleurs vins que j'ai dégusté cette année. Il est parfait, les tanins sont ronds, une belle longueur, une belle harmonie dans la bouche.
Le meilleur Châteauneuf -du-Pape que j'ai jamais bu pour un prix qui n'est pas stratosphérique
Date de dégustation : 01 oct. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Il est à maturité et à déguster dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Commenté il y a 7 ans

2001
Patrick Reusser  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Suisse
**** Très bon 
Très bien
Vin au nez épicé et plus (complexe). En bouche c'est bien fondu, avec une bonne longueur. Manque un chouia de complexité
Patrick Reusser a découvert ce millésime il y a 6 ans

vinogusto  Vinostar - à partir de 151 avis    Belgique
*** Bon 
Honnorable mais pas non plus de quoi s'emballer.
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 9 ans

Château de Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape 2004 - Etats-Unis

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