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Vin rouge 

Château de la Liquière - Vieilles Vignes 2007

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Le Producteur : Château de la Liquière
Appellation : Faugères (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 **** Très bon, 2010
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A propos du producteur

Depuis plusieurs générations, la Liquière est une belle histoire de famille inscrite avec force, passion et sincérité dans le terroir de Faugères. Pour nous, le travail n'est jamais achevé. Nous continuons cette belle aventure familiale et essayons d'être fidèle à notre terroir, à nos racines paysannes. Chacun de nous, avec sa propre sensibilité, son souci de détail et de perfection, essaye d'aller plus loin, en ayant la volonté de créer des vins qui procurent toujours plus de plaisir.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Marcassin

Avis des consommateurs - Château de la Liquière - Vieilles Vignes 2007

Tags: #faugeres  #liquiere  #maisondesvins 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
J'aimerais pouvoir donner 3,5 étoiles...
Vin complexe et équilibré, avec un fruité encore très dominant. J'aimerais le voir évoluer quelques années encore. Attention: ne fonctionne pas du tout sur le salami et le comté mais très bien sur un poulet aux légumes provençaux ou sur des olives. Bu en préparant la journée #levin20 du 8/12. #liquiere #faugeres #maisondesvins
Date de dégustation : 30 nov. 2010
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 6 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2004
erizo  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Date de dégustation : 05 déc. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: bon maintenant, et peut-etre pendant 3 an?
Ajouté à la cave il y a 7 ans

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un faugère puissant encore assez tanique
Date de dégustation : 08 janv. 2008
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Il me semble qu'un peu de repos dans la cave lui serait bénéfique.
Commenté il y a 8 ans

Château de la Liquière - Vieilles Vignes 2007 - Etats-Unis

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