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Vin rouge 

Château Jean Faure 1984

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Le Producteur : Château Jean-Faure
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Données techniques

Cépages : 54% Cabernet Franc, 40% Merlot, 6% Malbec
Terroirs : Graves, sables ferrugineux, argile bleue
Viticulture : effeuillage, vendanges en vert, rendement 38hl/ha sur des vignes de 40 ans
Vendanges : manuelles en cagettes
Vinification : en cuve bois et béton de 80hl, pré-fermentation de 4 jours sans levurage
Élevage : 18 mois, 2/3 en fûts de chêne (60% neufs), 1/3 en cuve béton

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Jean Faure 1984


Vincent Baudot  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Cavaillon  (France)
Année de transition
A l'origine classé en grand cru St Emilion, le Château Jean Faure a été déclassé en 1985... 1984 est donc une année de transition. Ai-je pris un risque ?
Vincent Baudot a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Château Jean Faure 1984 - Etats-Unis

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