Albert Mann - Pinot Gris 2008

Données techniques

Cépage : 100% Pinot Gris
Terroirs : Kientzheim et Wettolsheim, sol calcaire et marno-calcaire
Viticulture : la totalité du domaine est conduit en viticulture biologique
Vendanges : Manuelles
Élevage : sur lies

A propos du producteur

Le Domaine Albert Mann se trouve à Wettolsheim, petit village situé au coeur de l'Alsace à 2 km à l'ouest de Colmar.
Notre vignoble couvre une superficie de 21 ha et s'étale sur 8 communes. Les paysages variés de l'Alsace, où se côtoient la montagne, les collines et la plaine sont dûs à la grande diversité des roches qui en constituent le sous-sol. Elles contribuent à la complexité de nos vins.

(Source: www.albertmann.com)

About the winery

The estate is located in Wettolsheim, a small village in the heart of Alsace, 2 kms west of Colmar.
Our vineyards cover an area of 21 hectares spread on 8 communes.The various landscapes in Alsace with mountains, hills and plains are due to the big variety of stone that constitute the subsoil.

(Source: www.albertmann.com)

Plats conseillés

• Poisson : Poissons en sauce, Turbot
• Cuisine Indienne : Curry, Curry de crevettes au lait de coco, Poulet Tikka Massala
• Cuisine Thailandaise : Satay
• Cuisine Française : Choucroute, Gougère, Raclette
• Légumes et fruits cuisinés : Poivrons, aubergines, courgettes, oignons,...
• Sauces : Sauce aigre-douce, Sauce au vin blanc
• Fromage : Fromage frais avec du sel, du poivre et des herbes

Avis d'utilisateurs

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Avis de professionnels

1jour1vin.com Cet Alsace Pinot Gris est une réussite, avec une structure de belle tenue, de la densité, de la fraîcheur et beaucoup de race. de fines notes fruitées, de coing, de pomme de mirabelle, compose une palette aromatique gourmande. Un vin équilibré en bouche où la gamme s'étoffe avec des arômes de houblon et de fumée. (Capsule à vis)