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Vin rouge 

Tradition du Marquis de Saint Estephe 1994

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Le Producteur : Marquis de Saint-Estèphe
Appellation : Saint-Estèphe (Médoc, Bordeaux, France)
Autres millésimes : 2007, 1995, 1990, 1985   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Au début des années 1930, la naissance du mouvement coopératif constitue la réponse du monde du vin à la crise qui affecte l'ensemble de l'économie. Marquis de Saint-Estèphe voit ainsi le jour en 1934 grâce à la volonté de quarante deux viticulteurs.

Souffrant d'une image peu valorisante durant de nombreuses années, les caves ont su y mettre un terme.En effet, tirant profit des améliorations techniques apportées autant pour la culture de la vigne que dans les procédés de vinification, les caves coopératives soutiennent maintenant la comparaison avec les produits d'appellations similaires.

Le Marquis de Saint-Estèphe a su intensifier la recherche de qualité à tous les stades de la production en se dotant d'outils performants ainsi que de personnel qualifié, tout en mélant techniques de pointes et respect de tradition.

En effet, grâce aux vinifications séparées par cépages, par marques et par châteaux, s'effectuant dans des cuves inox thermo-régulées, et en fûts de chêne (environ 750 barriques renouvelées chaque année à 70%), le Marquis de Saint-Estèphe atteint aujourd'hui un niveau de qualité reconnu.

A l'heure actuelle, le Marquis compte 85 membres représentant une surface de vignes d'environ 120 hectares, dont l'âge moyen est de 35 ans et produisant des vins d'appellation contrôlée Saint-Estèphe.

Connaissant les possibilités qualitatives du terroir, la Marquis de Saint-Estèphe a acquis récemment une propriété de 15 hectares en AOC Saint-Estèphe qui sera proposée dans un avenir proche à ses clients et qui viendra étoffer une gamme de vins, lauréats de nombreux concours et plébiscités par la presse spécialisée.

Dès lors, le Marquis de Saint-Estèphe n'a de cesse de poursuivre dans cette voie afin d'améliorer la qualité de sa production pour satisfaire une clientèle toujours plus exigeante.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Tradition du Marquis de Saint Estephe 1994


Christian Lipinski  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
**** Très bon 
Bu avec un canard aux griottes le 10/10/2010
Belle robe rubis foncée. Après un carafage de quelques heures, très bon !! Peut encore vieillir : encore pas mal de tanins.
Date de dégustation : 10 oct. 2010
Christian Lipinski a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Tradition du Marquis de Saint Estephe 1994 - Etats-Unis

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