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Vin rouge 

Domaine de la Marfée - Della Francesca 2007

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Le Producteur : Domaine de la Marfee
Appellation : Coteaux-du-Languedoc (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2008   Ajouter un millésime
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Données techniques

Terroir : Deux petites parcelles à Murviel les Montpellier. Sols argilo-calcaires du jurassique, caillouteux.
Techniques : Culture biodynamique, pas de désherbant, compost biodynamique, traitements à doses réduites et uniquement avec des produits naturels, flore respectée et contrôlée par des labours modérés, suivi des rythmes lunaires.

A propos du producteur

Créé en 1997, La Marfée compte de nombreuses petites parcelles disséminées autour du village de Murviel les Montpellier. Le domaine s'est tourné vers la biodynamie en 2003, à l'issu d'un stage d'initiation très convaincant animé par Pierre Masson.

Les vignes se situent sur le terroir historique de l'appellation Saint Georges d'Orques qui regroupe 5 villages à une quinzaine de kilomètres à l'ouest de Montpellier. Murviel les Montpellier est une de ces communes; située sur une colline, on aperçoit à l'horizon la Méditerranée. Les hommes de la préhistoire y ont habité. Les romains ont construit un temple et un oppidum qui est à l'origine du nom du village: vieux mur = mur viel ( site archéologique à visiter). Les vins de "Saint Georges" ont joui pendant des siècles d'une renommée qui allait bien au delà de nos frontières; exportés dés 1700 à la cour de Russie, importés par Jefferson, futur président des Etat-Unis à la fin du 18 ème ...

(Source : www.la-marfee.com)

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine de la Marfée - Della Francesca 2007


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
Nez sur le bois, le fruit avec un côté végétal frais et un peu de vernis. Bouche puissante, tanins veloutés, du fruit et toujours cet élevage grillé/boisé présent mais en passe de se fondre. Beaucoup aimé. 16/20.
Commenté il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Midi-Vin    Midi-Vin
Dégustation : Beaucoup de fraîcheur, des arômes de mûre et de cassis. Finement boisé ce vin puissant et tanique fait montre d'un très bel équilibre. Un vin remarquable.
Maturité : Potentiel de garde : 5 à 8 ans.
Verygood    Verygood
Rouge rubis dense, le nez est dominé par des notes de moka, café et quelques notes de garrigue. L'attaque est délicate, on retrouve les fines notes d'élevage. L'ensemble est marqué par la fraicheur minérale.

Domaine de la Marfée - Della Francesca 2007 - Etats-Unis

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