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Vin blanc 

Domaine Weinbach - Muscat - Réserve 2008

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4 Star Rating
Notes d'experts :
GM  15
Le Producteur : Domaine Weinbach
Appellation : Muscat (Alsace, Alsace, France)
Cépage(s) : Muscat, Muscat Ottonel
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2007, 2005, 2004, 2002
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Origine : Clos des Capucins et terroir marno-calcaire au pied de l'Altenbourg. Sec, au fruité incomparable, il donne véritablement l'impression de croquer le raisin. Il constitue un merveilleux apéritif et accompagne avec bonheur les asperges et les plats légers finement épicés (cuisine indienne, thaïlandaise...).

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Weinbach - Muscat - Réserve 2008


Thierry Vasseur  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
**** Très bon 
muscat un peu atypique, fin, délicat, équilibré, sans le côté muscaté parfois écœurant.
Commenté il y a 5 ans
 

Olivier Cattoor  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Très bon muscat. Agréable à boire.
Enfin un muscat qui n'écoeure pas après 2 gorgées. Bien fondu et arrondu. Finesse du fruit. Pour sortir des sentiers battus !
Commenté il y a 5 ans
 

Jonathan Vanderpoorten  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Vanessa Beeckman  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Muscat atypique
Si vous n'êtes pas amateur de muscat, n'ignorez pas cette cuvée pour autant, car on est très loin du muscat typique, du côté "muscaté". Son nez est assez discret avec de belles notes minérales. La bouche est plutôt vive, assez fine, une belle longueur sur une certaine minéralité, à l'aveugle il n'apparaîtrait pas évident qu'il s'agit de muscat. Au risque de répéter ce qui a été dit, c'est avant tout un vin de repas.
Date de dégustation : 17 févr. 2011
Commenté il y a 5 ans
 

Patrick Robert  Vinostar - à partir de 151 avis    Braine L' Alleud  (Belgique)
**** Très bon 
Muscat de gastronomie
Muscat ample , capable de troner à table (asperges, brochet au beurre blanc)
Une complexité aromatique intérréssante , beaucoup de minéralité
Equilibré , des notes de fougères ,acidité pas trop soutenue
Un vin qui se tiendra trés bien à table
Commenté il y a 5 ans
 

stockwell  Vinofreak - de 76 à 150 avis    bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Sylvie Dubois  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
*** Bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un très joli vin
Minéral, avec une touche d'acidité, on ne pense plus à l'apéro mais bien à un vin de repas qui accompagnera de fines préparations de poisson. Très bien.
Listes:
Commenté il y a 5 ans
 

Avis d'experts
Gault Millau Gault Millau
Tout en pureté de fruit, il se décline en une intensité très pure ; on distingue des notes de raisins frais, de chèvrefeuille, ainsi qu'une palette fruitée très vaste. La gourmandise est présente en bouche, sur une tension bien marquée cependant.
Accords Mets - Vins : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais) Fromages de chèvres frais et affinés.
Maturité : Garde de plus de 8 ans
Température de service : 8 à 10°C
Cote : 15/20

Avis de professionnels
ChateauOnline    ChateauOnline
Vin à la robe or avec des reflets argentés et une belle limpidité qui se traduit par une belle brillance et un dégradé translucide. - Nez discret et subtil de chèvrefeuille, de fleur de sureau et de feuilles de cassis. - La bouche très équilibrée, révèle un beau contraste entre la fraîcheur de l’acidité et la maturité des fruits, avec du croquant et une belle longueur.

Domaine Weinbach - Muscat - Réserve 2008 - Etats-Unis

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