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Vin rouge 

Domaine Olivier Père et Fils - Santenay 1er Cru Beaurepaire 2007

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Le Producteur : Domaine Olivier Père et Fils
Appellation : Santenay (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2006, 2004   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Crée à la fin des années 60, le Domaine viticole Olivier puise ses origines sur les quelques vignes laissées par Antoine Chevalier Moreau. Par des achats de parcelles et des plantations nouvelles, le domaine s’étend d’abord sur Santenay puis sur Savigny-les-Beaune, Pommard et Nuits-Saint-Georges (21 – Côte d’ Or), en Bourgogne.

Ces terroirs, pour certains abandonnés depuis près d’un siècle, ont permis la production de vins maintenant reconnus parmi les grands vins blancs et vins rouges de Bourgogne. Cette spécialisation fait du Domaine Olivier le principal producteur de vins blancs de Santenay.

Depuis quelques années, Antoine et Rachel Olivier assurent la gestion de l’ensemble des activités du domaine, avec un objectif : l’alliance de la modernité et du respect des terroirs bourguignons, et un espoir : que vous ayez autant de plaisir à déguster nos vins que nous en avons à les produire.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Côtelettes de chevreuil conti, Perdreau rôti
  • Cusine Italienne : Osso Bucco
  • Fromage : Pâtes molles et croutes fleuries, Pâtes molles et croutes lavées

Avis des consommateurs - Domaine Olivier Père et Fils - Santenay 1er Cru Beaurepaire 2007


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
Bettane & Desseauve : " 14,5/20. Belle robe, nez complexe avec des notes de fraises et de fumé, structure sérieuse, tanins un peu sec, vin de caractère. "
Maturité: De longue garde (à déguster de 2012  à  2019)
Pierre D'Haeseleer a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Domaine Olivier Père et Fils - Santenay 1er Cru Beaurepaire 2007 - Etats-Unis

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