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Vin rouge 

David Reynaud - Syrah Les Monestiers 2009

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Le Producteur : Domaine David Reynaud - Domaine les Bruyères
Appellation : VdP des Collines Rhodaniennes (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Syrah
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2008   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Au 18e siècle, c’est la famille Marron qui occupe le Domaine les Bruyères. À la fin du 19e siècle, Adélaïde Marron reprend l’exploitation avec son mari Auguste Serret.

Leurs fils, Joseph Serret avec son épouse, Gabrielle Ronjat, pratiquent la polyculture, l’élevage et déjà la vigne. Après la 2e guerre, leur fille Josette épousera le grand père de David, Georges Reynaud qui développera considérablement la culture de la vigne, il y a alors 7 ha sur le Domaine. La vendange est livrée à la Cave coopérative de Tain l’Hermitage et Georges œuvre beaucoup pour la notoriété de cette appellation.

En 1988, afin de pérenniser l’exploitation, la maman de David, Marceline, reprend les rênes du Domaine. Sous sa conduite, il y aura 12 ha de vignes, les parcelles seront restructurées, le Domaine sera modernisé afin d’être mécanisé.

En 2000, ses études terminées, David rejoint sa mère sur l’exploitation, il fait l’acquisition de parcelles supplémentaires et convertit le Domaine à la culture biologique. À partir de 2003, David réalise la vinification et la commercialisation de sa propre récolte selon les principes de la biodynamie.

(Source : www.domainelesbruyeres.fr)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - David Reynaud - Syrah Les Monestiers 2009


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
** Satisfaisant 
Un peu déçu...vin un peu trop incisif.
Je l'ai peut-être ouverte trop tôt, ou avec trop d'attentes, mais j'ai été un peu déçu. Peu après l'ouverture, le vin nous a paru assez mordant, après 2 heures d'aération, il paraît plus rond et agréable sur du canard et des champignons des bois, mais pas encore le plaisir espéré. A attendre plus longtemps, probablement?
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

David Reynaud - Syrah Les Monestiers 2009 - Etats-Unis

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