Données techniques
Cépages: 85% Syrah - 15% Garnacha
Elevage: 3 mois en fût de chêne français.
A propos du producteur
Toute la tradition et l'histoire des bons vins, alliées à l'enthousiasme résolu, au génie et savoir faire de notre personnel ont déterminé l'existence de la plus grande CAVE de l'A.O. Cariñena et de toute la communauté aragonaise. Grandes Vinos y Viñedos voit le jour en tant qu'entreprise le 1 de Septembre 1.997, pour canaliser les ventes de 5 coopératives de l'Appellation d'Origine Contrôlée Cariñena.
Technical data
Vineyard Location (Village): Aguarón
Elevation: 500m
Grapes: 85% Syrah - Garnacha 15%.
Alcohol: 13.5% by Vol.
Vine Age: 15 years old Syrah - 40 years old Garnacha.
Soil: Clay soil with green cover
Vinification: In order to extract the maximum potential of the grapes, they are macerated for 4 to 5 days at a temperature of 46-50°F. Fermentation is then done at 78°F with a constant remontage and delestages to maintain the concentration of the wine.
Ageing: 3 months in French oak barrels.
About the winery
A long-standing tradition of good wine, together with the concerted effort, geniality and savoir-faire of our people resulted in the creation of the largest Cariñena D.O winery, and indeed, the largest winery in the Autonomous Community of Aragón. Grandes Vinos y Viñedos was founded as a company on 1st September 1997 to channel the sales of five Cariñena D.O. co-operatives.
Datos técnicos
3 meses en barrica de roble americano
Sobre la bodega
Toda la tradición histórica de los buenos vinos, unida al empuje decidido, la genialidad y el buen hacer de nuestras gentes, han determinado la existencia de la mayor BODEGA de la D.O. Cariñena y de toda la comunidad autónoma aragonesa. Grandes Vinos y Viñedos nace como empresa el 1 de Septiembre de 1.997, para canalizar la ventas de 5 cooperativas de la Denominación de Origen Cariñena.
Vin rouge 
