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Vin rosé 

Abbé Rous - Cornet & Cie Collioure - Rosé 2009

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Le Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
Appellation : Collioure (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2008, 2006, 2005   Ajouter un millésime
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Données techniques

Vin veilli en fût de chêne.
Terroir : Terrasses de coteaux de schistes
Rosé de saignée. Débourbage à froid. Fermentation pour une partie (40 %) en demi-muids de chêne neufs pendant un mois et demi.
Elevage : Conservé sur lies fines en barriques avec batonnage régulier.

A propos du producteur



Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle, s'instaura premier négociant éleveur de vin de Banyuls pour financer la construction d'une église pour le village.


La qualité est son exigence, et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins ; de la conduite de la vigne à la vinification ; et de l'élevage à la présentation.


Forte d'un savoir faire unique pour l'élevage des Banyuls et des Banyuls Grand Cru, sa gamme est d'une grande richesse.

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2010
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2006
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2005
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Abbé Rous - Cornet & Cie Collioure - Rosé 2009 - Etats-Unis

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