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Vin blanc 

Domaine du Chiroulet - Soleil d'Automne 2008

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Le Producteur : Domaine Chiroulet
Appellation : VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Manseng, Gros Manseng
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2007, 2006   Ajouter un millésime
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Passerillage de raisins de Gros Manseng (70 %) et de Petit Manseng (30%) récoltés début novembre sous les derniers rayons de « Soleil d’Automne ».

Nous sommes fiers d’avoir réussi ce blanc tendre et équilibré, alliance de fruits frais et de fruits secs sur une finale légèrement acidulée (sans lourdeur sucrée). Il est le meilleur compagnon du foie gras Gascon.

Données techniques

L'avis de la cave spirituelle: C’est sous le soleil Gersois qu’est récolté ce soleil d’automne. La maturation se fait au grès des derniers rayons de soleil, la vendange a lieu en Novembre juste avant les premières gelées. Le Gros Mansang et le Petit Mansang sont les cépages qui ont servi à l’élaboration de ce vin tendre et racé, aux arômes de fruits frais et de fruits secs légèrement miellés. C’est le meilleur compagnon du foie gras gascon. Cépage :70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng

Avis des consommateurs - Domaine du Chiroulet - Soleil d'Automne 2008


Benjamin -bo  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
Photos ajoutées il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Ardoneo    Ardoneo
Soleil d'automne est une cuvée issue de raisins récoltés début novembre. Ce blanc tendre (45g de sucre) est équilibré, frais, sur des notes de fruits frais (pêche, abricot) avec une finale acidulée.Médaille d'or au concours agricole de Paris 2008

Domaine du Chiroulet - Soleil d'Automne 2008 - Etats-Unis

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