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Vin rosé 

Le Domaine des Diables - Rose Bonbon 2009

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Le Producteur : Le Domaine des Diables
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2008, 2007   Ajouter un millésime
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Un rosé à la robe rose bonbon. Une palette arômatique où se mèlent des notes d’agrumes et de fruits rouges à la minéralité du sol. En bouche l’attaque est ample, ronde et légèrement sucrée. Un vrai rosé à Croquer.

Données techniques

Terroir : Marnes calcaires, argiles roses.
Vinification : Macération pelliculaire de 5 heures, fermentation à basse température, Pressurage sous gaz inerte.
Elevage : En cuve inox, protection maximale contre les oxydations.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Le Domaine des Diables - Rose Bonbon 2009


Daniel Olland  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
***** Excellent 
tres bon vin
Commenté il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
Cave Gustumo    Cave Gustumo
Un superbe rosé d'été à croquer...
Dégustation : Un rosé à la robe rose bonbon. Une palette arômatique où se mèlent des notes d’agrumes et de fruits rouges à la minéralité du sol. En bouche l’attaque est ample, ronde et légèrement sucrée.
Consommation : Idéal à l'apéritif, avec un carré d’agneau et des pates au Pistou. Ce vin se marie à merveille avec la cuisine méditerranéenne et Asiatique.

Cote : 4 étoiles
Vinatis.com    Vinatis.com
UN VRAI ROSE A CROQUER ! On croque littéralement dans les fruits frais : agrumes et fruits rouges. Déjà sa robe rose bonbon, comme son nom l'indique, nous invite à un pur moment de plaisir. Friand, d'une fraîcheur admirable, rond, légèrement sucré, ses fins parfums dansent sur les papilles et flattent le palais sans concession. Du plaisir à l'état pur. Situé sur la commune de Puyloubier, au pied de la Montagne Sainte Victoire en Provence (Aix-en-Provence), le domaine, crée en 1978 par Michel FABRE, s'étend sur 40 hectares avec un chai de vinification moderne et performant. Sur des vignes agées de 35 ans en moyenne, il exploite à merveille ce terroir d'exception pour offrir des vrais rosés de finesse et de plaisir. La cuvée "Rose Bonbon" est un vrai rosé de fruits frais mais aussi d'élégance. Légèrement sucré mais sans excés, explosif en bouche, énérgique et sur la finesse, ce rosé nous a convaincu dès sa première gorgée ! Nous avons adoré le style, le coté "tendance, et bien sûr la qualité générale !! Une qualité, rappelons-le, saluée par 4 Médailles d'OR sur 4 concours dfférents !!! Du Jamais vu !!! Craquez vous aussi pour ce rosé à croquer ! Du style, de la personnalité, tendance, il fera parler de lui tout l'été !

Le Domaine des Diables - Rose Bonbon 2009 - Etats-Unis

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