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Vin rouge 

Marcel Lapierre - Morgon 2009

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Le Producteur : Domaine Marcel et Mathieu Lapierre
Appellation : Morgon (Beaujolais, France)
Cépage(s) : Gamay
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2014 **** Très bon, 2013, 2012 **** Très bon, 2011 **** Très bon
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Le Morgon en général à trois arômes dominants: Cerise, réglisse et violette.
Sur le vignoble de Marcel Lapierre, ce sont plutôt les arômes de cerise et de réglisse qui dominent.

Planté sur un terroir acide et pauvre, le gamay exprime des notes de violettes et des arômes de cerise noir.

Il prendra des notes plus profondes après quelques années rappelant son cousin le pinot.

Données techniques

Cépage : Gamay noir à jus blanc. Moyenne d'age des vignes : 70 ans.
Surface : 15 Hectares
Sol : Aréne granitique acide et pauvre
Culture : Vignes certifiées en agriculture biologique
Vendange : Manuelle. Soigneusement triée, quelque fois en deux passages.
Vinification : Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle, sans SO2 ni levurage, de 10 à 21 jours
Elevage : En pièce de 216 litres, environ 9 mois. Puis mise en bouteilles de 2 façons différentes :
1/ Non filtrée mais sulfitée
2/ Non filtrée non sulfitée.
Type aromatique :Le MORGON en général à trois arômes dominants : Cerise, réglisse et violette. Sur notre vignoble c’est généralement les arômes de cerise et de réglisse qui dominent.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Marcel Lapierre - Morgon 2009

Tags: #2009  #beaujolais  #bonheur  #inaovino  #marcellapierre  #morgon 

Ludovic Milhau  Vinofreak - de 76 à 150 avis    NIMES  (France)
Ajouté à la cave il y a 5 ans
 

Inao Vino  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Lille  (France)
**** Très bon 
Un bonheur de Morgon
Une belle matière. Une richesse et une finesse aromatique à ravir. Une bouteille à découvrir. #marcellapierre #morgon #beaujolais #2009 #inaovino #bonheur
Date de dégustation : 09 juin 2010
Maturité: Attendre 2-3 ans
Inao Vino a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Vinatis.com    Vinatis.com
Le domaine de Marcel Lapierre est un domaine unique. Un vin et une philosophie des plus marqués. Entre 1973 et 1980 les techniques modernes de vinification et de culture n'épargnent pas le domaine. C'est à partir de 1981, sous l'impulsion de Jules Chauvet, chercheur connu et reconnu dans les universités de Californie, que Marcel décide de revenir à des méthodes de culture douce ( Biologique, Bio dynamique ), et à re-pratiquer des vinifications non-interventionnistes. ( Pas de levurage et une vinification sans SO2 ). Leur idéal étant de faire du vin 100% jus de raisin. Héritier du terroir de villié-morgon, le Morgon du domaine dévoile des arômes dominants de cerise et de réglisse. C'est un vin qui mérite de prendre un peu d'âge pour être à son apogée.

Marcel Lapierre - Morgon 2009 - Etats-Unis

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