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Vin rouge 

Antinori - Tignanello 2007

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Notes d'experts :
WA  95
Le Producteur : Marchesi Antinori
Appellation : Toscana IGT (Toscane, Italie)
Cépage(s) : Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2011 **** Très bon, 2010 **** Très bon, 2009 **** Très bon, 2008
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Données techniques

85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Antinori - Tignanello 2007


Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
le vrai 1er Super Toscan de l'histoire!
Le Tignanello est pour moi le vrai 1er « SuperToscan » car ce fût le premier Sangiovese à être vieilli en barrique avec des variétés « non traditionnelles » et à laisser de coté les raisins blancs autorisés dans l’assemblage du Chianti (le 1er millésime fût 1970, aujourd’hui sur l’étiquette on peut lire IGT Toscane). Il est produit seulement dans les meilleurs millésimes (par exemple pas de 1972, 73, 74, 76, 84, 92 ou 2002).

Le Tignanello 2007 est composé de 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc. Les raisins viennent tous du vignoble « Tignanello » d’Antinori, sur des sols calcaires et rocheux. Il y a une longue macération avec délestage fréquent et après la fermentation, le vin est placé en barrique de bois neuf (chêne français) où il subit la fermentation malolactique après quoi les vins sont mélangés et laissés en barriques pendant encore 12 mois. Le vin est goûté régulièrement pour faire ensuite la sélection finale avant l’embouteillage, après quoi il vieilli un an en bouteille avant la sortie.

2007 a été un très très bon millésime en Toscane. Le Tignanello est donc un vin bien équilibré, avec une bonne structure, des tanins doux, une bonne minéralité, bonne acidité et beaucoup de fruit, brillant, bref, un vin qui a du goût et du caractère comme l’endroit d’où il vient. Certains millésimes antécédents étaient trop lourds, trop sur le bois, je suis contente de voir que ce 2007 reprend les codes des vins produits au tout début des années ’70.
Commenté il y a 4 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2011
Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
**** Très bon 
encore vraiment trop jeune, mais déjà un sacré caractère. L'assemblage de Sangiovese, cépage difficile à maitriser et des Cabernets à la John Wayne est une réussite encore une fois #vivianavecchione #lazazzera
Date de dégustation : 13 mai 2014
Maturité: Attendre 2-3 ans
Photos ajoutées il y a 1 an

2010
Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
**** Très bon 
Ce fut le premier Sangiovese élevé en barriques mais aussi le premier rouge toscan a être assemblé avec des variétés "non" traditionnelles,. Le Tignanello est donc un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, le tout élevé en barriques pendant 12 mois + 12 mois de bouteille avant mise en marché. Le 2010 est puissant, expressif, fruits rouges et réglisse au nez. En bouche les tannins sont très marqués, mais le résultat est équilibré, fin, minéral, savoureux, très long. #vivianavecchione #lazazzera
Date de dégustation : 10 mai 2014
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 2 ans

2009
Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Assemblage traditionnel pour ce vin: sangiovese (80%), cabernet sauvignon (15%), cabernet franc (5%). Rubis, très bonne saturation. Nez profond et chaleureux, aux arômes d'herbes, de tabac, de goudron, de prune mûre. Bouche de bonne matière, tannins fermes, légèrement astringents, saveurs de fruit noir, de tabac de Havane, on sent la chaleur et la puissance du millésime mais le vin reste assez harmonieux, bonne finale.
Commenté il y a 2 ans

2005
Dominique Hubart  Vinostarter - de 1 à 20 avis    
***** Excellent 
Commenté il y a 5 ans

2004
Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Encore très jeune...
Rubis, très bonne saturation. Mûr, profond, fumé, minéral, avec des notes de prune et de goudron, du tabac et du chocolat noir. La bouche est ample, dense, bien glycérinée, de bonne acidité, avec des tannins un peu astringents et des saveurs d'épices, de tabac et de chocolat noir en finale. (source:www.ledegustateur.com)
Maturité: De longue garde (à déguster de 2013  à  2019)
Avis sur la maturité: Encore très jeune.
Commenté il y a 8 ans

Antinori - Tignanello 2007 - Etats-Unis

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