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Vin rouge 

Marcel Deiss - Saint-Hippolyte 2007

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Le Producteur : Domaine Marcel Deiss
Appellation : Alsace (Alsace, France)
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2008, 2006   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

C’est à Bergheim, une petite localité nichée au cœur de l’Alsace viticole que se trouve le Domaine Marcel Deiss, une propriété familiale de vignerons installés depuis 1744.
Dirigé par le talentueux Jean-Michel Deiss, le domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes et environ 20 km de côte viticole. L’extrême variété des quelques 220 parcelles du domaine a conduit à rechercher pour chaque situation l’exact équilibre entre l’affirmation du terroir, l’expression du millésime… et le cadre du cépage. Le vignoble est conduit en biodynamie, en utilisant les techniques anciennes de la tradition viticole alsacienne (le labour, le piochage, le compost, l'enherbement), sans désherbage ni engrais chimique. Les vins de terroirs portent naturellement la marque de ces exigences : ce sont les vins qui disent le retour à la vraie tradition alsacienne séculaire, le retour à l'âge d'or.


Plats conseillés

Avis des consommateurs - Marcel Deiss - Saint-Hippolyte 2007

Tags: #alsace  #deiss  #inaovino  #pinot  #sainthyppolite  #vin 

Inao Vino  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Lille  (France)
**** Très bon 
Une perle à attendre
Un vin équilibré, élégant. Du pinot noir et du pinot beurot. Original et fin, ce délicat breuvage délicieux d'arôme notamment sur le fruit et les epices. Les tanins s'affineront avec quelques années de patience. A la propriété, ce vin est à 15 euros. #sainthyppolite #inaovino #vin #pinot #deiss #alsace
Date de dégustation : 11 juin 2010
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Au moins deux-trois ans
Commenté il y a 6 ans
 

Marcel Deiss - Saint-Hippolyte 2007 - Etats-Unis

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