https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Château Les Apiès - Côtes de Provence - Porphyre 2006

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Score moyen :
3 Star Rating
Le Producteur : Château Les Apiès
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Dégustation: Robe rubis avec quelques reflets pourpres. Le nez est marqué par des arômes de petits fruits noirs type mûre, cassis et de fruits rouge (griotte). On relève quelques notes animales (dues à sa jeunesse), mais qui s'atténuent rapidement. La bouche est souple et dominée par les fruits rouges (cerises). Finale agréable et fruitée.

Potentiel de garde: A déguster dès à présent et pendant 4 à 5 ans.

Accord met/vin: Grives aux raisins, Viandes rouges rôties ou en sauce.

Données techniques

Cépages: Syrah 70% - Mourvèdre - Cabernet Sauvignon

Terroir: sol sablo-argileux

Rendement: 40 hl/ha

Vendanges: manuel en caissettes de 35 kgs. Tri à la vigne et à la cave sur table de tri.

Vinification: Egrappage – 2 remontages par jour. Fermentation avec maîtrise des températures (28à30°C). Légère macération sous marc après la fermentation alcoolique. Pressurage doux (pressoir pneumatique). Fermentation malolactique après décuvage.

Récompenses

Guide Hachette des Vins 2009

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Les Apiès - Côtes de Provence - Porphyre 2006


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Généreux, epicé, plein de matière, super sur grillades épicées et légumes provençaux.
Commenté il y a 5 ans
 

Château Les Apiès - Côtes de Provence - Porphyre 2006 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Château Les Apiès
publicité