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Vin rouge 

Château Fombrauge 2009

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4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  91
JMQ  15,25
WS  88
RVF  14
B&D  88
DC  16,5
Le Producteur : Château Fombrauge
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 ***** Excellent, 2011
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Ce vin est signé Bernard Magrez. Le vin est élevé 18 mois en barriques neuves de chêne français.

Les origines du vignoble remontent au XVIe siècle, ce qui en fait l'un des crus les plus anciens du Saint Emilionnais. Sa belle chartreuse du XVIIe siècle était à l'origine un cloître de Chartreux. Propriété de Jacques de Canolle en 1466, le Château appartint ensuite à la famille Dumas de Fombrauge qui en fit au XVIIIe siècle une véritable école d'application pour la viticulture.

Données techniques

Lieu : Saint Christophe des Bardes.
Superficie : 75 hectares dont 58 en vignes.
Encépagement : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Age des vignes : plus de 30 ans.
Densité de plantation : 6 500 pieds par hectare.
Nature du sol : argilo-calcaire sur socle calcaire à astéries, avec présence localisée de crasse de fer, molasses du fronsadais sur côtes et pieds de côtes.
Mode de conduite des vignes : taille bordelaise à deux astes. Enherbement total maîtrisé. Ebourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes si nécessaire.
Vinification : vendanges manuelles en petites cagettes. Tri sur table avant et après éraflage. Encuvage par gravité en cuves bois. Macération pré-fermentaire. Pigeages manuels. Ecoulage en barriques de chêne français dont 50% de neuves.
Élevage : 18 mois en barriques neuves à 45%, 45 % en barriques de un vin, et 10% en cuves béton dernière génération.
Rendements moyens : 30 à 40 hl par hectare.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Fombrauge 2009

Tags: #bernardmagrez  #saintemilion 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Vin convivial, agreable, se boit facilement. Pas trop de bois, du fruit, de plus en plus soyeux au cours du repas. #bernardmagrez #saintemilion
Commenté il y a 2 ans
 

Avis d'experts
Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin
JMQuarin - Quatrième rapport (5 avril 2010)
Couleur belle, sombre. Nez aromatique, fin, fruité et pur. Bouche subtile au toucher avec du goût, un corps tendre, beaucoup de fruits et des tannins fins. Bonne longueur suave et aromatique. C'est du bon vin. 

Cote : 15.25

Avis de professionnels
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Robe : Rouge cerise, reflets grenats.
Nez : Fruités
Bouche : Fruits rouges et noirs: Fruits mûrs; Boisé: Boisé

Accords Mets - Vins : Viande rouge: Viande rouge; Gibier: Gibier
Cavissima    Cavissima
Le vin est encore marqué par la fraîcheur, bon potentiel de garde.
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
L'acquisition de Fombrauge en mars 1999 par Monsieur Bernard Magrez redonne à ce grand cru de Saint-Emilion un nouvel essor sur le plan de la qualité du produit en y apportant la rigueur de son savoir faire.

Couleur belle, sombre. Nez aromatique, fin, fruité et pur. Bouche subtile au toucher avec du goût, un corps tendre, beaucoup de fruits et des tannins fins.
Bonne longueur suave et aromatique. C'est du bon vin. JM Quarin

Wineandco.com    Wineandco.com
Sur un plateau calcaire orienté plein sud s'étend sur 75 hectares la plus grande propriété de Saint-Emilion, toute de vignes composée, à 70% de Merlot et 30% de Cabernet.
Une jolie chartreuse du XVIIIème siècle vient compléter ce paysage dorénavant entre les mains de Bernard Magrez. Le millésime 2009 du Château Fombrauge affiche un nez riche avec des notes de fruits mûrs. Perception retrouvée en bouche soulignée par des tanins soyeux.

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WS  88
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B&D  88
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