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Vin rouge 

Château Chasse-Spleen 2009

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  91
JMQ  15,25
JR  16,5
WS  90
RVF  16,5
B&D  90
GM  16
DC  16
Le Producteur : Château Chasse-Spleen
Appellation : Moulis-en-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 **** Très bon, 2011 *** Bon
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Vin ferme et charpenté de grande complexité fait pour évoluer sur plusieurs décennies. Il présente le plus souvent un nez fumé et des nuances aromatiques de chocolat, de cassis et de bois de cèdre.

Données techniques

Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Petit Verdot
Terroirs : 80% graves garonnaises, 20% argilo-calcaire
Viticulture : Sélection parcellaire rigoureuse
Vendanges : manuelles
Vinification : en cuves thermorégulées, macération d'environ 3 semaines à 1 mois
Élevage : jusqu'à 18 mois en barriques de chêne français (40% neuves)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Faisan en chartreuse, Lièvre rôti
  • Sauces : Sauce aux champignons
  • Fromage : Pâtes pressées non cuites

Avis des consommateurs - Château Chasse-Spleen 2009


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Finesse, équilibre, élégance. Très plaisant. De loin l'un des plus jolis Moulis dégustés sur le millésime 2009, du fruit, de la rondeur, de la générosité. Très plaisant.
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans
 

Rodrigo Sanchez  Vinofreak - de 76 à 150 avis    La Louvière  (Belgique)
**** Très bon 
Valeur refuge
Dégustation Cora 2011
Superbe Chasse Spleen robuste et explosif. L'élevage en barrique est bien fondu et du tout agressif. Beaucoup de fruits dans ce grand vin. Le prix du 2009 est resté stable. Une belle alternative aux prix délirant des crus classés. C'est du haut de gamme!
Maturité: De longue garde (à déguster de 2015  à  2020)
Avis sur la maturité: A oublier en cave
Listes: Favoris
Commenté il y a 5 ans
 

Avis d'experts
Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin
JMQuarin - Douzième rapport : 23 avril 2010
Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur
Beau rouge sombre intense. Nez fruité, mais un peu discret. Bouche suave, aromatique, au corps moelleux, à la densité normale, s'achevant savoureuse, sur des tannins plutôt fins. Persistance parfumée. 

Cote : 15,25 - 15,5

Avis de professionnels
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Arôme(s) : Parfum florale, notes de chocolat, casis, cèdres
Robe : Robe rouge violette.

Lechais.com    Lechais.com
Cépages : Cabernet SAuvignon, Merlot, Petit Verdot
Oeil : robe dense et profonde
Nez : très aromatique sur des notes florales, de fruits et d'épices
Bouche : volumineuse et suave, riche et d'une saveur fruitée intense et persistante.  
Accords Moulis- Viandes rouges, gibiers, canard, fromage

Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
Beau rouge sombre intense. Nez fruité, mais un peu discret.
Bouche suave, aromatique, au corps moelleux, à la densité normale, s'achevant savoureuse, sur des tannins plutôt fins. Persistance parfumée. JM Quarin

1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 90-92/100 , RVF 16,5/20 , Gault Millau 16/20
« Le 2009 brille par son éclat et son fruité généreux , c'est un vin séduisant au sommet de la séduction. » (Le guide des meilleurs vins de France 2012 - RVF). « Après la fin de son élevage et depuis notre dégustation en primeur, ce vin a très bien évolué. Il garde sa finesse florale, ses notes de fruits frais et commence doucement à se délier. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

TheWineAgency    TheWineAgency
Style : Structuré - moyennement puissant
Vin ferme et charpenté de grande complexité fait pour évoluer sur plusieurs décennies. Il présente le plus souvent un nez fumé et des nuances aromatiques de chocolat, de cassis et de bois de cèdre

Maturité : Moyenne garde
Température de service : 17-18°C
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Qui de Lord Byron ou de Baudelaire a baptisé si divinement ce vin de Moulis en Médoc ? L'anglais en route pour l'Espagne ? Le français en visite chez un voisin du château, Odilon Redon, l'illustrateur de «Spleen et Idéal ».En tout cas, on peut risquer que tout le mérite en revient à ce terroir de Moulis. Ailleurs peut être, ces deux grands hommes auraient bu du bon vin et passé leur chemin. La preuve en est que peu de propriétés ont des noms aussi inspirés et tellement à propos.C'est madame Castaing, la première propriétaire, qui a su écouter l'un ou l'autre de ces deux illustres poètes.A la suite d'une indivision, elle hérite de parcelles parmi les meilleures de la croupe de Grand Poujeaux. Mais hélas trop tard pour participer à la classification de 1855. Qu'à cela ne tienne, en 1932, un nouveau classement répare les oublis de celui-ci. Chasse Spleen est élevé au rang de Grand Cru Exceptionnel.L'encépagement est à 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot.Chasse-Spleen est un vin peu commun : il affirme une personnalité forte, comme l'indiquent sa robe intense, son bouquet riche et puissant, sa bouche généreuse. Un vin tout en séduction...
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
...On retrouve le charme immédiat et le côté savoureux qui font le succès de Chasse Spleen. Il est d'ores et déjà délicieux 16-17/20 RVF Mai 2010
Wineandco.com    Wineandco.com
Est-ce Lord Byron qui a donné son nom au domaine, en s’exclamant que ce vin n’avait pas son pareil pour chasser le spleen ? Ou Charles Beaudelaire, à qui l’on attribue un petit détour par Moulis dans les années 1860 ? Odilon Redon, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal était en effet un voisin du domaine. Ce millésime 2009 d\'une couleur rouge violette dévoile, au nez, un doux parfum floral. La bouche est concentrée avec des notes de myrtille soulignées par des tanins fins. Ce vin, doté d\'une grande complexité, saura évoluer admirablement avec le temps. Un exemple d\'élégance et de finesse!Encépagement: 50% Cabernet Sauvignon 42% Merlot 8% Petit Verdot
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