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Vin rouge 

Château Pontet-Canet 2009

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Notes d'experts :
RP  97
JMQ  17,25
JR  18
WS  95
RVF  18,5
B&D  95
DC  18,5
GG  93
Le Producteur : Château Pontet-Canet
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 **** Très bon, 2011, 2010
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Depuis toujours, les vins de Pontet-Canet appartiennent à la légende du Médoc. Rubis profond, pourpre, parfois noir, le vin de Pontet-Canet développe un nez caractéristique où se mélangent les fruits noirs, le cassis surtout, la réglisse, le pruneau, des notes de figues, de cèdre et parfois de cacao. À la dégustation, le vin allie puissance et élégance, densité et amplitude. D’un caractère musclé, il impose une idée sereine du classicisme avec cette structure tannique qui laisse transparaître une longue et paisible garde. Les hommes de Pontet-Canet n’ont de cesse de poursuivre le travail entrepris il y a maintenant plus de trois siècles, en y apportant, à chaque époque, les techniques les plus avancées avec un éternel souci d’améliorer la qualité du vin dans le respect et l’expression la plus pure du terroir. Le vin de Pontet-Canet, ainsi que le second vin, Les Hauts de Pontet-Canet, sont exclusivement vendus par les négociants de la place de Bordeaux.

Données techniques

Cépage : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs : composé de graviers et de sables
Viticulture : culture biodynamique, fumure organique (si nécessaire)
Vendanges : manuelle en petites cagettes
Vinification : fermentation de 6 à 8 jours, cuvaison de 4 semaines à 1 mois
Élevage : 15 à 20 mois : environ 60% de barriques neuves par an, 40% d'un barrique d'un vin

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Pontet-Canet 2009


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Un très beau vin à attendre
Un vin dense et concentré, au nez discret en ce moment, qui paraît pur et équilibré, le garder précieusement en cave pendant de nombreuses années.
  • Pontet Canet 2009
Date de dégustation : 03 mars 2011
Maturité: De longue garde
Photos ajoutées il y a 5 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
Robe intense, pourpre. Nez confituré un peu surmûri. Attaque mûre sur le fruit, évolution droite, boisée, teintée d'une légère amertume. Actuellement replié sur lui-même. (12/03/2012)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 93
La Revue du Vin de France La Revue du Vin de France
Réussite exceptionnelle. Une fois encore, le château a produit l'un des plus grands vins du millésime, avec une combinaison exceptionnelle de densité, de puissance et d'élégance. Il possède une sève incroyable, avec une trame verticale qui le rend multidimensionnel et éclatant. La vibration du fruit et son énergie en font une nouvelle référence pour le cru.
Cote : 18,5-19,5/20
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
La propriété a fait le choix de la pureté et de l'élégance au prix d'un léger manque de monumentalité dans la texture. Ce choix a ravi toute notre équipe, admirative devant le merveilleux naturel des arômes, et la finesse superlative du tanin. Un vin très abouti, et le triomphe habituel et rassurant de David sur Goliath.
Cote : 19/20
Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin
JMQuarin - Huitième rapport (14 avril 2010)
Couleur sombre, intense, belle. Nez très fruité, un peu discret, mais fin, frais, suave et accompagné de notes de fruits noirs. Très belle entrée en bouche suave et pleine, où le vin se développe gras et très aromatique dans un registre plus floral cette année. Tannicité savoureuse, puissante, aromatique, avec du goût. C'est long et très bon. 
Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 4 % cabernet franc et 1 % petit verdot.

Cote : 17,25 - 17,5

Avis de professionnels
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Arôme(s) : Nez complexe, plein de finesse.
Robe : Rouge cerise profond.

Accords Mets - Vins : Viande rouge: Rosbif, tournedos, châteaubriand, rable de lièvre - Apéritif - vin de fêtes
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 97-100/100 , RVF 19,5/20 , B&D 19/20 , Gault Millau 18,5/20 (Coup de Coeur), Le Point 18,5/20 , Wine Spectator 96-98/100 , Decanter ****
« Les vins atteignent le sommet absolu ! Le 2009 combine puissance, raffinement et distinction, un vin qui touche au sublime. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF).

XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Depuis toujours, les vins de Pontet-Canet appartiennent à la légende du Médoc. À la dégustation, le vin allie puissance et élégance, densité et amplitude. D'un caractère musclé, il impose une idée sereine du classicisme avec cette structure tannique qui laisse transparaître une longue et paisible garde. Les hommes de Pontet-Canet n'ont de cesse de poursuivre le travail entrepris il y a maintenant plus de trois siècles, en y apportant, à chaque époque, les techniques les plus avancées avec un éternel souci d'améliorer la qualité du vin dans le respect et l'expression la plus pure du terroir. Le vin de Pontet-Canet, ainsi que le second vin, Les Hauts de Pontet-Canet, sont exclusivement vendus par les négociants de la place de Bordeaux.

Château Pontet-Canet 2009 - Etats-Unis

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