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Vin rouge 

Château Pichon-Longueville Baron 2009

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Notes d'experts :
RP  93
JMQ  17,75
JR  18
WS  92
RVF  18
B&D  92
DC  18,5
GG  92
Le Producteur : Château Pichon-Longueville-Baron
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 **** Très bon, 2010 ***** Excellent
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2ème cru classé - Un des vins les plus recherchés de Pauillac et du Médoc, la qualité de Pichon Baron s’affermit année après année avec une élégance certaine.

Données techniques

Vinification : Les vendanges se font manuellement. La vinification traditionnelle s'effectue dans des cuves en inox avec une macération de 20 à 30 jours et une fermentation de 15 jours en cuves et en barriques. L'élevage est accomplie dans des barriques neuves (80%) pour une durée de 15 à 18 mois. Collage au blanc d'oeuf.

Cépages: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot. Age moyen du vignoble: 30 ans

Terroir: Graves garonnaises

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Pichon-Longueville Baron 2009

Tags: #carrefourauderghem  #degustationcolruyt 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Un énorme potentiel
Le nez reste discret mais la bouche est énorme, séduisante, équilibrée, sans lourdeur, complexe et généreuse. Très très bon! #carrefourauderghem
Commenté il y a 2 ans
 

Rodrigo Sanchez  Vinofreak - de 76 à 150 avis    La Louvière  (Belgique)
***** Excellent 
Un vrai Grand Cru
Évidemment, c'est pas facile de rester objectif devant un tel vin. Le nez est plutôt en retrait, mais en bouche, c'est absolument fantastique. C'est droit, tendu, les tanins sont satinés et c'est très bien équilibré. C'est parfait... Sauf le prix! Plus de 100€ est ce bien raisonnable? #degustationcolruyt
Maturité: De longue garde (à déguster de 2020  à  2030)
Commenté il y a 5 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
Belle robe intense, pourpre. Nez concentré sur le fruit, chair de prune, cerise noire. Bouche puissante, laissant une sensation de fermeté un peu astringente, renforcée par une dimension végétale. Fermé. (12/03/2012)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 92
Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin
JMQuarin - Huitième rapport (14 avril 2010)
Couleur sombre, intense, belle, brillante. Beau nez fin, pur, complexe, un peu discret pour l'instant, mais frais et très juste. Ouh là, quelle bouche ! Gras et ample à l'attaque, le vin se développe sur un goût mûr et frais, avec beaucoup d'éclat. Particulièrement aromatique, complexe, dense, savoureux, il évolue juteux et rebondit encore en finale sur une trame serrée et distinguée, au grain aromatique noble. A mon sens, c'est le plus grand vin que je goûte sur cette propriété. Il devrait dépasser dans quelques mois le 2005. 
Assemblage : 67 % cabernet sauvignon, 33 % merlot - Alcool : 13°76 - pH : 3,81 - IPT : 88

Cote : 17,75 - 18

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 98/100 , RVF 19/20 , Bettane & Desseauve 18/20 , Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel) , Wine Spectator 95/100 , Jancis Robinson 17,5/20 , Jean-Marc Quarin 96/100
« Révélant une incroyable qualité, meilleure que celle perçue en fût, le 2009 apparaît comme le plus grand Pichon Longueville Baron depuis les années 1990 et 1989. Sa couleur bleu / violet opaque étonnante est suivie par des senteurs de fleurs printanières, de graphite, de charbon de bois fumé, d'encens, de mûre, de myrtille et des notes de café et de chocolat. Incroyablement intense, pur et parfaitement construit avec des nuances extravagantes de fruits et de richesse, ce vin a été admirablement élaboré sous la direction de Christian Seeley. C'est un Pichon Longueville Baron voluptueux et opulent, capable d'éclipser tout ce qu'ils ont fait dans le passé. Ce vin brillant devrait être à son apogée entre 2018 et 2045. » (Wine Advocate Fév. 2012 - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

Wineandco.com    Wineandco.com
La rigueur et la qualité du Château Pichon Longueville Baron hissent encore (et toujours) ce nectar au sommet d'une appellation où se côtoie nombre de vins exceptionnels. La robe est de couleur sombre aux reflets pourpres. Le nez est complexe et mêle fruité et fraicheur végétale. En bouche c'est un vin tout en finesse, frais et équilibré. Assemblage:
71% Cabernet Sauvignon
29% Merlot

Cavissima    Cavissima
Un grand Pauillac qui compte aujourd'hui parmis les incontournables de la commune viticole reine du Médoc.
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
L'histoire des Pichon-Longueville remonte au Moyen-Age. Dès le début du XVII siècle, cette famille avait déjà plusieurs pieds en Médoc, et jouait un rôle important dans la société bordelaise. Sous le règne de Louis XVI, elle était la propriété de Pierre Rauzan dont la fille épousa en 1694 Jacques de Pichon, baron de Longueville. Cette famille resta propriétaire pendant plus de 200 ans, et lui a donné son nouveau nom. Le cru de Pichon-Longueville à Pauillac, fut partagé en 1852 entre les cinq enfants du Baron Joseph. Celui-ci découpa deux parts, l'une pour ses deux fils, l'autre pour ses trois filles. Les garçons reçurent les 2/5 des vignes et les installations vinicoles, avec l'ancien petit château appelé "La Bastide". L'un des héritiers, Raoul de Pichon-Longueville, construisit en 1851 le château actuel. Le vignoble, contigu à celui de château Latour, s'étend sur le haut plateau qui sert de transition entre la commune de Pauillac et celle de st Julien. La valeur et la renommée de ses vins n'ont pas besoin d'être rappelées ici. Chacun sait qu'ils peuvent être rangés parmi les plus distingués de la commune de Pauillac.Dans les années 90, un important programme de rénovation du château et des chais de Pichon-Longueville a été entrepris. Les nouvelles installations, réalisés par Jean de Gastines et Patrick Dillon abritent aujourd'hui un des cuviers les plus modernes du Bordelais. Château Pichon-Longueville est propriété d'Axa Millésimes depuis 1987.
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Son affinement progressif durant l'élevage devrait, vu ses dimensions de départ, le conduire à de plus hauts sommets 17,5/20 Bettane&Desseauve Avril 2010

Château Pichon-Longueville Baron 2009 - Etats-Unis

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