Brumont - Tannat Syrah Merlot 2008

La cuvée Tannat-Syrah-Merlot réunit ces trois cépages pour donner un vin savoureux, un rosé de pressurage, vinifié en cuves inox à basse température pour un maximum de fruit. Des notes de bonbon anglais, de framboise, de cassis signent un vin frais et gouleyant, à mettre sur les bonnes tables estivales... (source : 1jour1vin.com)

Données techniques

Cépages : 50% Tannat, 30% Syrah, 20% Merlot
Terroirs : Coteaux argilo-calcaires situés en Ténarèze, terroir d’argiles fines appelées Peyrusquets
Viticulture : Lutte raisonnée, utilisation de compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes sur pied au mois d’avril
Vinification : Rosé de pressurage, vinification en cuves inox à basse température pour un maximum de fruit
Élevage : en cuve inox sur lies fines pour apporter gras et volume

About the winery

Alain Brumont, extraordinary winegrower, has never ceased to develop these terroirs and the grape varieties of his region, for which he has been rewarded and has placed him in the same category as some of the greatest winegrowers in the world.

Avis de professionnels

Levinquejaime.com Élevée par Alain Brumont et son équipe sous le soleil de Gascogne, cette cuvée repose sur trois cépages, complémentaires quoique rarement associés : le merlot, souple et velouté, la syrah, aux arômes de framboise, et le tannat, cépage local, qui apporte vivacité et nervosité à l’ensemble.. Arborant une robe saumonée « œil de perdrix », ce vin de pays de Gascogne dégage un nez de fruits rouges délicats (framboise, fraise des bois) qui se retrouvent en bouche, associés à une grande fraîcheur.. Avec ce rosé original et gourmand, l’audacieux Alain Brumont a réussi un nouveau pari : élaborer un rosé « atypique et fringant », selon ses propres termes. Accords Mets - Vins : Un rosé d’été à ouvrir sur une grillade, des charcuteries, une salade composée… Maturité : À boire dans les deux ans.