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Vin rouge 

Domaine de Cabrol - Blue Note 2007

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Le Producteur : Domaine de Cabrol
Appellation : Cabardès (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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A propos du producteur

e domaine se situe à une vingtaine de kilomètres au nord de Carcassonne et sa célèbre cité médiévale. On y accède par la route départementale 118 menant à Mazamet. Nous produisons uniquement du vin , depuis très longtemps, même si les méthodes, les vignes et donc les vins ont changé. Sur les 125 hectares du domaine, 21 sont consacrés à la vigne, le reste est constitué d'espaces naturels (garrigue, bois). On trouve de plus en plus d’oliviers encore jeunes accompagnant de vénérables amandiers, il ne s’agit pas de se diversifier, le but est avant tout esthétique, et cet ensemble rappellera à ceux qui en douteraient que nous sommes en zone méditerranéenne.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine de Cabrol - Blue Note 2007


Enzo Roberto  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
***** Excellent 
Commenté il y a 1 an
 

Domaine de Cabrol - Blue Note 2007 - Etats-Unis

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