https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée de Lopy 2007

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Notes d'experts :
RP  94
ST  91
RVF  16
B&D  16,5
Le Producteur : Domaine le Sang des Cailloux
Appellation : Vacqueyras (Rhône Méridional, Rhône, France)
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009 *** Bon
voir tous ...   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Données techniques

Cépages : 75% Grenache, 25% Syrah
Terroirs : Sol argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
Viticulture : travail respectueux du sol et de la vigne, adapté aux saisons et aux parcelles, sans produit chimique. fertilisation : compost à base de marc de raisin et de fumier de vache.
Vendanges : manuelles
Vinification : 100% éraflé, vinification traditionnelle
Élevage : En fût de chêne qui ont servi à élever le Vacqueyras blanc

Récompenses

Bettane & Desseauve 16,5/20

A propos du producteur

Le domaine le Sang des Cailloux a été créé en 1975 au moment de la séparation des deux frères Ricard. C’est à la fin de l’année 1979 que Serge Férigoule est embauché par J. Ricard en qualité d’ouvrier agricole. Le propriétaire, sans descendance, est alors à la recherche d’un successeur. C’est ainsi qu’en 1982, il décide de s’associer avec Serge Férigoule, qui deviendra en 1990 l’heureux propriétaire du Sang des Cailloux.

Une nouvelle ère souffle sur le domaine, Serge Férigoule travaille, exprime, paufine sa philosophie sur son terroir. La construction de la nouvelle cave en 2001, lui permet d’affiner le travail effectué dans les vignes toute l’année, grâce à une batterie de cuves de différents volumes.

De souche terrienne, Serge Férigoule a suivi des études d’oenologie à Montpellier jusqu’en 1974. Ces études lui permettent d’acquérir une connaissance du vin mais surtout de le conforter dans son désir de retourner à la terre. Après quatre années passées dans le négoce, c’est à Sarrians au Domaine le Sang des Cailloux, qu’il rencontrera le terrain propice à cela, en travaillant puis en devenant propriétaire du domaine. Depuis lors, il a toujours cherché à faire passer passion et enthousiasme dans son vin. Aidé de son équipe : Marie-Carmen (relations commerciales), Frédéri et Philippe (vigne et cave) il fait aujourd’hui vivre le domaine.


(Source : www.sangdescailloux.com)

Plats conseillés

Avis d'experts
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
La cuvée de vieilles vignes, élevée en barriques, est ambitieuse avec une belle extraction de matière. Le bouquet mêle des arômes d’un raisin très mûr, des notes de cacao et une touche de caramel. La bouche est dense et concentrée avec des fruits doux et épicés, des tanins jeunes encore un peu durs. Ce vin mérite d’être vieilli plusieurs années en cave. 2012 à 2020.
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
« La cuvée de vieilles vignes, élevée en barrique, est ambitieuse avec une belle extraction de matière. Le bouquet mêle des arômes d'un raisin très mûr, des notes de cacao et une touche de caramel. La bouche est dense et concentrée avec des fruits doux et épicés, des tanins jeunes encore un peu dur. Ce vin mérite d'être vieilli plusieurs années en cave. »

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 94/100 , RVF 16/20 , Bettane & Desseauve 16,5/20
« La cuvée de vieilles vignes, élevée en barrique, est ambitieuse avec une belle extraction de matière. Le bouquet mêle des arômes d'un raisin très mûr, des notes de cacao et une touche de caramel. La bouche est dense et concentrée avec des fruits doux et épicés, des tanins jeunes encore un peu dur. Ce vin mérite d'être vieilli plusieurs années en cave. » (Le grand guide des vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)

Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée de Lopy 2007 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Domaine le Sang des Cailloux
publicité