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Vin rosé 

Champagne Mercier - Brut Rosé

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3 Star Rating
Le Producteur : Champagne Mercier
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
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A propos du producteur

Le Champagne Mercier est une maison de Champagne fondée à Épernay en 1858 par Eugène Mercier (mort en 1904), alors âgé de vingt ans.

Dès le début, il désire rendre le champagne accessible à tous en gardant un produit de qualité. Il réalise un des premiers documentaires sur le sujet, De la grappe à la coupe, le premier film publicitaire de l'histoire, projeté lors de l'exposition universelle de 1900. La maison possède aujourd'hui 231 hectares de vignoble qui permettent de fournir 50% de la production, le complément venant de viticulteurs sous contrat ou de caves coopératives.

En 1869, la maison s'installe avenue de Champagne ; les travaux de percement des caves commencent en 1871. Ces caves mesurent 18 km creusés à 30 mètres de profondeur. Leur construction durera six ans. Elles innovent car elles sont sur un seul niveau et de plain-pied avec les quais d'embarquement ferroviaires. Elles sont ouvertes au public dès 1885, le président Sadi Carnot les visite en calèche en 1891. En 1950, un rallye du Champagne est organisé dans ces caves pour le lancement de la 4 CV. De nos jours, 15 millions de bouteilles sont stockées dans les caves pour une production annuelle d'environ 4 millions de bouteilles.

Entre 1870 et 1881, la maison fait construire un foudre géant (le plus grand tonneau du monde) construit à partir de 150 chênes et d'une contenance de 1 600 hectolitres. Ce tonneau est exposé à Paris lors de l'exposition universelle de 1889.

En 1970, la Maison Mercier fusionne avec Moët & Chandon. Par le jeu de fusions successives, la marque passe en 1987 sous le contrôle de LVMH, fondée par Alain Chevalier (Moët-Hennesy) et Henri Racamier (Louis Vuitton).

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Mercier - Brut Rosé

Tags: #champagne  #mercier  #rose  #vivianavecchione 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
*** Bon 
Superbe couleur er richesse, arômes de fruits rouges, écorce d'orange. #champagne #mercier #rose #vivianavecchione
Date de dégustation : 29 août 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 4 ans
 

Mathieu Gaborieau  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
Photos ajoutées il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Auchan    Auchan
Vin net et dune grande finesse, il sera idéal à lapéritif ou en accompagnement dun dos de truite de mer grillée, dun gigot dagneau ou dun dessert léger tel un gratin de fruits rouges
Vinatis.com    Vinatis.com
La notoriété du Champagne Mercier, propulsé par le groupe LVMH, est désormais acquise. Champagne connu pour son fruité tout en rondeur, sa fraîcheur soutenue, ses saveurs de petits fruits rouges et pommes, il est parfait à l'apéritif. Le Mercier brut Rosé est issu d'un assemblage de 60% de Pinot Noir et de 40 % Pinot Meunier dont une partie est vignifiée en rouge.
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Maison fondée en 1858, Mercier possède 18 km de caves, le plus grand foudre du monde d'une contenance de 215 000 bouteilles afin de réaliser des assemblages à grande échelle. Le Mercier brut Rosé est issu d'un assemblage de 60% de Pinot Noir et de 40 % Pinot Meunier dont ue partie est vignifiée en rouge. Possibilité de vieillissement jusqu'à 3 ans.

Champagne Mercier - Brut Rosé - Etats-Unis

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