https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Château Malherbe - Côtes de Provence Cuvée Malherbe 2004

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Score moyen :
5 Star Rating
Le Producteur : Château Malherbe
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
Cépage(s) : Grenache, Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2007   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Données techniques

Cépages : 35% Syrah, 35% Grenache, 30% Mourvèdre
Terroir ; mélange d’argiles brun rouge et de schistes argentés. Vignes de 35 ans.
Vinification : vinification en monocépage. Macération à basse température, suivie d’une longue cuvaison sous bois. Assemblage après élevage.
Élevage : en foudre de chêne français - 18 mois.

A propos du producteur

Le Château Malherbe a été acquit voilà 70 ans par la Famille FERRARI. Situé sur le Massif des Maures, non loin de la mer. Ce domaine a une superficie de 70 hectares, plantés sur un terroir argilo-schisteux.

C'est durant les années 1940 que la Famille Ferrari s'est installé au Château de Malherbe. Il est aujourd'hui dirigé par Mireille FERRARI et son fils, Sébastien.

L'équipe travaille en vendanges vertes afin de limiter la production et le rendement à 30,35 hectolitres par hectare. Les vendanges sont ensuite manuelles et sont toujours réalisées à maturité tardive pour favoriser la concentration aromatique des raisins.

Le Château propose 2 cuvées, "La Pointe du Diable", une cuvée fruitée et flatteurs au palais. La Cuvée "Les Malherbes" produit des vins plus raffinés mais plus déroutants aussi car ils se distinguent des standards provençaux. Ce sont des vins tanniques, amples et complexes.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Malherbe - Côtes de Provence Cuvée Malherbe 2004


valentin06  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
***** Excellent 
Un vin Unique
j'attendais le moment opportun pour extraire de ma cave ce Château Malherbe 2004. Côtes de Provence, bien entendu.

Reçu par Mme Serge Ferrari, vigneronne et propriétaire du domaine à Brégançon dans le Var il y a plus de 4 ans, elle m'avait dit, d'ouvrir la bouteille plusieurs heures avant de la déguster, voire même la veille pour le lendemain. Un vin ayant du mal, du moins, il lui faut du temps pour s'ouvrir, pour libérer ses arômes.

La bouteille est splendide, cachetée par un sceau en cire à l'effigie du château. En lettres majuscules MALHERBE, fières et droites… Voilà j'ouvre ma bouteille vers 17h… le repas sera servi vers 21h. Quatre heures pour que le vin puisse respirer dans ma carafe à fond plat. Au bout de deux heures, j'hûme. Un parfum de myrtilles s'enroule autour de mon nez.

Le filet mignon aux ceps est servi, le vin s'installe dans les verres…. Belle couleur pourpre, un nez complexe, fruits rouges confiturés, cuir, animal… je pense aux Bandol. Normal, le Mourvedre, est présent majoritairement.
En bouche, c'est du velour, les tanins sont lissés, un plaisir intense. Un vin unique, à part, puisque les Côtes de Provence, sont élaborées avec de la Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon. Ici on retrouve un cépage, Roi à Bandol et présent sur les bords de la méditerannée, le Mourvèdre
Un des rares Côtes de Provence que l'on peut garder plus de 10 ans....
Maturité: Attendre 2-3 ans
Listes: Favoris
valentin06 a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Château Malherbe - Côtes de Provence Cuvée Malherbe 2004 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Château Malherbe
publicité