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Vin rouge 

Domaine Daniel Rion et Fils - Vosne-Romanée 1995

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Notes d'experts :
RP  87
Le Producteur : Domaine Daniel Rion et Fils
Appellation : Vosne-romanée (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Gamme de prix :  75.00 - 104.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2006, 2003, 2001
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Données techniques

Vinification en cuverie, pressage pneumatique. Débourbage statique de quelques heures, sous contrôle de température maintenue vers 12°C. Fermentation. Elevage de 15 à 18 mois en fûts de chêne neufs à 50 %. Pas de collage.

A propos du producteur

C'est véritablement depuis le millésime 2001 que le trio familial composé de Pascale,Christophe et Olivier Rion (frères et sœur) conduit avec brio ce beau domaine de 18 hectares.
C'est véritablement depuis le millésime 2001 que le trio familial composé de Pascale,Christophe et Olivier Rion (frères et sœur) conduit avec brio ce beau domaine de 18 hectares.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Volaille et lapin : Dinde
  • Gibier : Gibiers à  plumes,  Gibiers à poil, Civet de sanglier, Filet de biche, Lièvre en civet, Perdreau rôti
  • Poisson : Matelote de poisson

Avis des consommateurs - Domaine Daniel Rion et Fils - Vosne-Romanée 1995


benja  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Woluwe Saint Lambert  (Belgique)
Probablement passé
Le vin était très trouble, même après un long moment sans bouger. Disque terne. Le nez est encore bien agréable: surtout les arômes plus évolués, côté animal et tabac. Par contre, la bouche était vraiment peu convaincante, plus de structure et une finale trop alcolisée, limite désagréable. Je pense que ce vin est passé. Heuereusement, je n'en avais qu'une bouteille! Je l'ai toujours carafé et je réessaierai ce soir, sait-on jamais!
Date de dégustation : 07 avril 2008
Maturité: Probablement Passé
Commenté il y a 8 ans
 

Domaine Daniel Rion et Fils - Vosne-Romanée 1995 - Etats-Unis

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