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Vin blanc 

Champagne Louis Roederer - Brut Vintage 2004

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Notes d'experts :
RP  90
RVF  16
Le Producteur : Champagne Louis Roederer
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2007, 2006, 2005
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Données techniques

Terroir : La cuvée Brut Premier est issue des 3 cépages champenois provenant de plus de 40 crus différents.
Surface : 200 ha
Encépagement : 40% Pinot noir - 40% Chardonnay - 20% Meunier
Vinification : 5% de vins vinifiés sous bois. Fermentation malolactique partielle. C'est un assemblage de 6 années de vendange dont une partie provient de la collection des vins de réserve de Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années.
Elevage : Le Brut Premier de Roederer bénéficie en moyenne de 3 années de maturation en caves et également d'un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. Le dosage est adapté à chaque millésime entre 10 et 11g/l.

A propos du producteur

La maison Louis Roederer demeure dans le cadre familial depuis de nombreuses générations. Avec un vignoble réparti sur les plus beaux terroirs de la Champagne, cette maison produit une gamme de vins, dont la célèbre cuvée Cristal en porte-drapeau, purs et droits aux potentiels de garde exceptionnels.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Louis Roederer - Brut Vintage 2004


Sommelier Champmarket  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Paris  (France)
Champagne brut au caractère chaleureux
Au fil de la dégustation, apparaissent des évocations sucrées... de chocolat blanc et de caramel.

En savoir plus sur http://www.champmarket.com/maisons/selection-champagne-louis-roederer/champagnes-louis-roederer/louis-roederer-brut-millesime-2004.html
Commenté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Vin très net, belle empleur en bouche avec de belles notes toastées et d'agrumes. Finale qui se termine avec élégance et fraîcheur.
Dégustation en apéritif, sur un repas avec des saint-jacques, sole meunière, fromages.
Service 8°C-9°C

Vcommevin.com    Vcommevin.com
Le champagne Roederer millésimé 2004 est issu d'un assemblage de 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay. Le vin arbore une belle robe jaune-or, avec un cordon de bulles très fin. Le nez, agréable, dévoile une belle intensité aromatique avec un bouquet de fruits secs, de biscuits, de petits fruits rouges sur un fond délicatement grillé. En bouche, le champagne est franc en attaque, puis prend de l'ampleur et du volume en évolution alliant vinosité, intensité et finesse. La bulle est fine et donne de l'élégance à l'ensemble. Finale fraîche et persistante. Très beau brut vintage élaboré par la maison Roederer.
Vinatis.com    Vinatis.com
"Grâce à la régularité de ses champagnes, la maison Roederer a été le fournisseur des grands de ce monde." Gault et Millau 2009 La maison Roederer est, avec Bollinger, une des plus brillantes maisons deumeurées familiales aujourd'hui. Ne cédant pas à la course aux quantités produites, ils ont toujours eu une production quasi exclusive de vignobles en propriétés, les mieux situés en Champagne. C'est ce qui a fait leur style, des champagnes pures et droits, avec un potentiel de garde remarquable. Un vin riche en arômes de fruits et de fleurs, des bulles légères, une longueur en bouche très persistante et un équilibre franc et raffiné qui laisse envisager un très bon vieillissement. Une référence. Une pureté.
Plus de Bulles    Plus de Bulles
Le Brut Millésimé 2004 de la maison Roederer est un champagne composé de 66% de Pinot Noir et 34% de Chardonnay. Ce Brut Millésimé bénéficie en moyenne de 4 années de vieillissement et d'un repos de 6 mois minimum en cave après le dégorgement. Le dosage est de 11 à 12g par litre, il est fait à partir d'une liqueur élaborée à partir d'un assemblage des 8 à 10 meilleurs crus du vignoble Roederer, vieillis en foudre de chêne. Le Brut Millésimé 2004 de la maison Louis Roederer s'habille d'une robe jaune or légèrement ambrée. Son effervescence est fine et dansante. Au nez, on distingue des arômes de petits fruits rouges, mêlés à des notes de pêche, de zest d'agrumes, de fruits secs finement grillés ainsi que des notes de viennoiseries. A l'aération, apparaissent des notes boisées légèrement caramélisées. En bouche, c'est un vin rond, charnu et ample. Sa structure est séveuse, sa trame est extrêmement vineuse, et il est soutenu par une belle acidité minérale. La fin de bouche révèle un mélange de zest d'agrume, de fruits secs, d'épices toastées en provenance de l'élevage sous bois.
Voir tous les vins du producteur Champagne Louis Roederer
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