Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2009

Données techniques

Cépages : 80% Colombard, 20% Ugni Blanc
Terroirs : Sablo-limoneux et argiles
Viticulture : conduite raisonnnée, contrôle des rendements, enherbement, ébourgeonnage, vendange en vert, effeuillage
Vendanges : vendange de nuit à maturité optimale
Vinification : macération pelliculaire à froid, pressurage pneumatique et fermentation à basse température
Élevage : sur lies fines

A propos du producteur

C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne. Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.

En 1920 Louis et Jean François MOREL, fils de viticulteurs Suisse arrivent dans le Gers et s'installent sur un domaine viticole. Jean François acquiert le domaine d'UBY en 1956, qui comprend alors 12 ha de vignes. Jean Charles son fils, s'installe en 1962 et décide que la vigne sera la culture principale d'UBY. Très vite après l'installation de François le petit fils en 1995, le domaine atteint les 100 hectares. C'est en 2002 que les premières bouteilles de vin au nom du DOMAINE D'UBY ont été commecialisées. En 2007, 600 000 cols ont été diffusés principalement en France, mais aussi en Europe du Nord et sur le continent Américain. En 2008, une nouvelle gamme de vins fins passés en fût de chêne a été développée pour compléter la gamme de vins de frais et fruités de bon rapport qualité prix si typiques de la Gascogne.

(Source : www.domaine-uby.com)

Technical data

51% Colombard- 49% Ugni blanc

About the winery

The UBY estate has been cultivating vine on the hillsides of Gascony for over a century in the heart of a protected environment, where the last of Europeen Testudo (terrapins) are still to be found. The vineyard which stretches over a 100 ha of tawny silica, a specific soil of this area, has been entirely restructured in the past years with a majority of typical Côtes de Gascogne varieties. International varieties have been planted recently to complete the range.

In 1920 Louis and Jean François MOREL, sons of Swiss vine growers, arrive in the Gers and settle on a viticultural property. In 1956 Jean François acquires the UBY Estate with 12 ha of vines. His son Jean Charles takes over in 1962 and decides that UBY will concentrate principally on the vine. Very soon after the arrival of François, the grandson, in 1995, the estate comprises 100 ha of vines. The decision to launch the Estate-bottled wine range was taken in 2002. In 2007, 600 000 Domaine UBY bottles have been sold, mainly in France, but also in the north of Europe, in the USA and Canada. In 2008, a new range of fine oak barrelled wines has been launched to complete the easy drinking, fruity good price for quality UBY wines, so typical of our Gascony area.

(Source: www.domaine-uby.com)

Datos técnicos

51% Colombard- 49% Ugni blanc

Technische gegevens

51% Colombard- 49% Ugni blanc

Dati tecnici

51% Colombard- 49% Ugni blanc

Avis d'utilisateurs

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Avis de professionnels

Ardoneo Cet Ugni Blanc Colombard du domaine d'Uby est un joli vin pour accompagner vos moules et poissons. Sa fraicheur et ses arômes de pamplemousses et de citron en font une référence est termes de rapport qualité/prix !

XO-Vin.fr Robe jaune clair, aux reflets verts. Arômes exubérants d'agrumes et de fruits exotiques conférant à cette cuvée fraîcheur agréable. Riche d'expression, une bouche puissante ajoute à ses arômes, gras et longueur.Servir frais à 10°C.Conduite de la vigne en culture raisonnée, effeuillage et vendanges en vert. Sélection parcellaire et vendange de nuit, macération pelliculaire à froid, pressurage pneumatique et fermentation à basse température. Elevage sur lies fines.

Vinatis.com Nouveau Millésime !! Un domaine à surveiller de très, très près... Après le succès du domaine de Tariquet, goûtez à cette nouvelle bombe aromatique ! Les Côtes de Gascogne sont une mine d'or pour leurs imbattables rapports qualité/prix. Tout comme le célèbre Domaine Tariquet, UBY est lui aussi précurseur dans les vins frais et aromatiques. Sa cote de popularité ne cesse de grimper, la presse en parle avec éloges, et déjà certains professionnels se l'arrachent. Les millésimes 2004, 2006 et 2007 se sont vus récompensés par le guide Hachette, nul doute que le 2009 suivra la même tendance...misant sur l'expression du fruit et la fraîcheur, il est fort à parier qu'un nouveau succès se profile à l'horizon. Découvrez cette bouteille sous son meilleur jour, d'une gourmandise explosive !! Avis aux gourmands, ce petit nectar est terriblement sympathique !!

Wineandco.com Le Domaine de l'Uby est la référence incontestable des Côtes de Gascogne. Cultivant la vigne depuis plus d\'un siècle, son expérience et son savoir faire est un véritable gage de qualité.Plus de 10 cépages différents sont exploités pour l\'élaboration de ces vins venus tout droit de Gascogne.Le Colombard Ugni blanc 2009 du Domaine de l'Uby est une invitation au plaisir exotique...Véritable explosion de fruits, une fois dans votre verre, impossible de se passer de ce nectar frais et aromatiques à l\'incroyable rapport qualité prix !!