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Vin blanc 

Boekenhoutskloof - Porcupine Ridge - Sauvignon Blanc 2009

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4 Star Rating
Le Producteur : Boekenhoutskloof
Appellation : Western Cape (Afrique du Sud)
Cépage(s) : Sauvignon
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2010 **** Très bon, 2008, 2007, 2006 **** Très bon
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Avis des consommateurs - Boekenhoutskloof - Porcupine Ridge - Sauvignon Blanc 2009


Cyril B  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Saint Cyr l'École  (France)
** Satisfaisant 
Un sauvignon atypique
Dégusté en Club par 14 participants comparé à 5 autres sauvignons.
Ce que les dégustateurs en ont pensé:
Nez végétal (bourgeon de cassis, paille) voire métallique. Des mélanges de soupçon de minéral et de fumée. Et même un peu de beurre.
En bouche, toujours herbacé, avec la même présence végétale qu’au nez. Impression de fumée prend le dessus. Un peu d’amertume des agrumes en finale.
Plutôt simple et manque de tension.
Le vin significativement le moins apprécié de la série.
  • bouteille
Date de dégustation : 16 déc. 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Beaucoup de gras et peu de matière. Ne tiendra pas longtemps une fois passé le fruit de la jeunesse.
Listes: Caviste
Commenté il y a 4 ans
 

Boekenhoutskloof - Porcupine Ridge - Sauvignon Blanc 2009 - Etats-Unis

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