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Vin rouge 

Domaine Denis Mortet - Gevrey-Chambertin - Mes Cinq Terroirs 2005

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Notes d'experts :
RP  92
Le Producteur : Domaine Denis Mortet
Appellation : Gevrey-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2004   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Un matin de janvier 2006, Denis Mortet a décidé de nous quitter. Ce grand vigneron perfectionniste et méticuleux aura marqué de son empreinte les quinze dernières années en Bourgogne. Grâce à un travail acharné à la vigne et à un style de vinification moderne, il a contribué à fixer de nouvelles normes à des pinots noirs trop souvent maigres, dilués et insipides. Ses 2004 en témoignent une fois encore. Ses efforts portaient alors sur le travail du bois, avec pour objectif de gommer au maximum la signature de la barrique au profit de l'expression du terroir. Denis Mortet aura été un modèle pour de nombreux vignerons bourguignons, qui se sont inspirés de sa vision de la Bourgogne. Après un intermède assuré par Claire Forestier, c'est désormais à son fils, Arnaud, que revient le privilège de poursuivre son oeuvre.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Denis Mortet - Gevrey-Chambertin - Mes Cinq Terroirs 2005

Tags: #denismortet 

Julien -bo  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Profond et long, beau potentiel.
Rubis, très bonne saturation. Premier nez d'une belle fraîcheur, presque mentholé, avec un boisé évident, qui laisse des traces de chêne neuf, de fumée et de mine de plomb, sur un fond de fruit très mûr. Belle bouche, d'une matière suave, ample, veloutée, avec des saveurs de cerise noire très mûre, encore empreignées d'un boisé qui laisse des accents de mine de plomb et de vanille pure. Profond et long, beau potentiel. (source : www.ledegustateur.com) #denismortet
Date de dégustation : 01 févr. 2008
Maturité: De longue garde
Classé dans une liste il y a 8 ans
 

Domaine Denis Mortet - Gevrey-Chambertin - Mes Cinq Terroirs 2005 - Etats-Unis

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