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Vin rouge 

Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2007

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Le Producteur : Viña Santa Rita S.A.
Appellation : Maipo Valley (Chili)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2004, 2002, 1999
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Avis des consommateurs - Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2007


Cyril B  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Saint Cyr l'École  (France)
*** Bon 
La force d'un Cabernet Chilien
Couleur très sombre et dense.
Nez ouvert, tout de suite sur le cassis confiturée, la mure.
En bouche, la puissance tout de suite, sans le coup de matraque de l'alcool (14,5°). Le cassis, puis la mure et finit sur le chocolat.
Un peu trop lourd et écrasant pour une viande rouge saignante, mais permet de finir le repas en accompagnant un gâteau au chocolat.
Date de dégustation : 16 janv. 2010
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Aucune contre-indication à le boire dès maintenant sur ce qui reste de fraicheur du cassis. Intéressant à laisser vieillir.
Listes: Amérique du Sud
Cyril B a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2007 - Etats-Unis

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