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Vin rouge 

E. Guigal - Hermitage 2005

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Notes d'experts :
RP  93
RVF  15,5
Le Producteur : Domaine E. Guigal
Appellation : Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2007, 2006 ***** Excellent
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Données techniques

Cépage : 100% Syrah
Terroirs : Sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux
Viticulture : culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne. Vignes conduites selon un rendement de 37 hl/hectare
Vinification : Contrôle des fermentations alcooliques et températures contrôlées. Temps de cuvaison de 3 semaines
Élevage : 24 mois environ en fûts de chêne

A propos du producteur

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de la Côte-Rôtie, que le domaine E.Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.


Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la Vallée du Rhône. C’est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale. De génération en génération, un travail rigoureux de sélection et d’excellence dans la vinification permet au Domaine E.Guigal de présenter chaque année de véritables références dans les appellations prestigieuses de la Vallée du Rhône.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Becasse flambée, Civet de sanglier, Faisan, Gigue de chevreuil grand veneur, Lièvre en civet

Avis des consommateurs - E. Guigal - Hermitage 2005

Tags: #stocky 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Une bien bonne bouteille à savourer avec de bons amis, pourquoi pas à l'annif d'un #stocky ???
Commenté il y a 1 an
 

Avis de professionnels
myCaviste.com    myCaviste.com
L'Hermitage 2005 de la Maison E.Guigal est une petite bombe ! Une Syrah puissante, tannique, fruitée et épicée. L'Hermitage est une des plus belles appellations de la Vallée du Rhône et la Maison E.Guigal le confirme avec ce millésime 2005. Une belle bouteille 100% gourmandise ! Vous allez tomber sous le charme !
Cavissima    Cavissima
Une representation fidèle de l'expression du terroir de l'Hermitage, cette cuvée fait partie des spécialités maisons.
Vitis Epicuria    Vitis Epicuria
Le succès de la famille Guigal est un exemple pour tous les vignerons de France.En seulement trois générations, Etienne, Marcel et Philippe Guigal ont créé et développé ce qui s'impose aujourd'hui comme une des plus grandes réussites viticoles de ces cinquante dernières années. Les vins sont réalisés avec exigence et régularité.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 91-93/100 , RVF 15,5/20
cet Hermitage se présente sous les meilleurs hosices : une robe rouge rubis très profonde, des notes d'épices, de petits fruits rouges, de la puissance tannique et une finale réglissée à souhait ! Un vin racé qui n'en demeure pas moins séducteur. Un vin de garde par excellence !

Accords Mets - Vins : A déguster sur des gibiers, des viandes rouges et des fromages...
Maturité : 2010 - 2025
Température de service : En carafe à 16-18°C
à déguster de 2010 à 2025

E. Guigal - Hermitage 2005 - Etats-Unis

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