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Vin rouge 

Tardieu-Laurent - Rasteau - Vieilles Vignes 2007

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Notes d'experts :
RP  94
RVF  15,5
B&D  17
GM  17
Le Producteur : Maison Tardieu-Laurent
Appellation : Côtes-du-Rhône-Villages (Rhône, France)
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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Données techniques

Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs : Coteaux argilo-calcaire et argile bleue
Viticulture : 2 Domaines en culture biologique
Vinification : traditionnelle
Élevage : Fûts neufs et fûts d’un Vin - Allier et Tronçais

A propos du producteur

La Maison Tardieu-Laurent est installée dans la Provence natale de Michel Tardieu qui lui est si chère. Ce fin connaisseur en vins de la Vallée du Rhône est passionné des vins authentiques et de caractère. Aujourd'hui, Michel Tardieu est totalement seul en charge du Négoce. Fin connaisseur de sa chère vallée du Rhône, une Région qu'il sillonne sans relâche depuis des décennies, Michel Tardieu a noué des relations de confiance avec nombre de Vignerons, parmi les plus remarquables de chaque Appellation.

Le terroir comme complice: Afin d'accéder aux Cuvées les plus nobles - généralement issues des Vignes les plus vieilles - il ne suffit pas de démontrer une connaissance intime des Terroirs et des Vins, il faut également nouer avec les Vignerons une relation personnelle et sincère. Dans la plupart des Domaines, Michel Tardieu peut faire entendre ses idées et points de vue, sur la date des Vendanges, sur les Vinifications... Une marque de confiance précieuse ! Dès la fin des fermentations, tous les vins sont entonnés, à la propriété, dans les fûts Tardieu-Laurent : l'élevage commence donc au Domaine...

L' Elevage: En février, les fûts gagnent les Caves Tardieu-Laurent à Lourmarin, après qu'ils aient reçu les agréments officiels indispensables. Tous les Vins de Syrah passent en fûts de chêne neuf. Les Vins issus de Grenache passent en fûts d'un Vin. Les durées d'élevage varient de 18 à 24 mois, selon les Appellations. Naturellement, la plupart des Vins sont mis en bouteilles à la main, sans filtration, afin de préserver les bénéfices de l'élevage, la pureté d'arômes complexes, l'intensité d'une matière riche...

Du Terroir au consommateur final, le Vin devient ainsi Partage, sur la base de valeurs simples et essentielles, pour une Passion du Vin au naturel... 


Plats conseillés

Avis des consommateurs - Tardieu-Laurent - Rasteau - Vieilles Vignes 2007


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
RASTEAU Vieilles Vignes 2007. Trés beau Vin !
Nez de fruits rouges et noirs avec des notes florales.
Bouche tout en finesse d'une grande douceur.
Matière nette et plutôt puissante.
Équilibre d'aplomb, d'une très belle structure.
Finale sur un fondu de cerise et de pruneau cuit.
Très beau vin
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Christian Cousin a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 91-94/100 , Bettane & Desseauve 17/20 , Gault Millau 17/20 , RVF 15,5/20
« Nouvelle expression, solaire mais racée, de la grande réussite en 2007 : ampleur, notes d'olives noires et d'épices, allonge suave. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)

Tardieu-Laurent - Rasteau - Vieilles Vignes 2007 - Etats-Unis

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