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Vin rouge 

Domaine du Vieux Chêne - Cuvée les Capucines 2008

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Le Producteur : Domaine du Vieux Chêne
Appellation : Côtes-du-Rhône (Rhône, France)
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La Cuvée des Capucines avec une belle robe jeune rouge vif et des arômes tirant sur les fruits rouges mûrs, un peu confiture. En bouche on retrouve un bouquet plein de charme et de délicatesse, de roses avec une fin de bouche tendre. Ce vin évolue sur des notes de cacao confiture de pruneaux. Ces deux Cuvées sont du soleil dans la bouteille, à déguster de préférence à 18 ° degrés sur des canards, des viandes rôties, des pâtés...

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine du Vieux Chêne - Cuvée les Capucines 2008


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
Cuvée des Capucines - Côte du Rhône 2008. Séduisant et parfaitement dosé !

Nez encore un peu fermé, sur les petits fruits rouges.
Bouche fruitée d'une construction assez délectable.
Matière mûre, surprenante et généreuse.
Équilibre souple, avec peu de tanins, sans tiédeur démesurée.
Finale sur un fondu de cerise, de cassis, de laurier aux notes légères de caramel.
Vin séduisant et parfaitement dosé.
Date de dégustation : 20 déc. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Christian Cousin a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Domaine du Vieux Chêne - Cuvée les Capucines 2008 - Etats-Unis

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