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Vin rouge 

Château Saint Esteve d'Uchaux - Côtes du Rhône Villages Grande Réserve 2007

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Notes d'experts :
RP  87
GHV  2*
GM  13
Le Producteur : Château Saint-Estève d'Uchaux
Appellation : Côtes-du-Rhône-Villages (Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2008, 2006
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La Grande Réserve convient aux amateurs de vins structurés, curieux de noble terroir.

Dégustation : robe soutenue, reflets pourpres. Nez fin associant les fruits noirs à des notes minérales. En bouche, de l’ampleur, une jolie sève, des tanins fins et soyeux. La finale fruitée et épicée achève de convaincre.
Accompagne : gibier, un plat un peu relevé, une viande rouge, un gigot d’agneau, un Saint Marcellin bien fait.
Température de service : 15-17 °C.
Garde : 6-8 ans

Données techniques

Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah

Récompenses

Médaille d'argent Decanter

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Saint Esteve d'Uchaux - Côtes du Rhône Villages Grande Réserve 2007


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
GRANDE RESERVE 2007 Côte du rhône Villages. Une Réserve convaincante !
Robe soutenue, aux beaux reflets pourpres.
Nez ouvert associant les fruits noirs et cuits.
En bouche, de l’ampleur, des tanins fins, soyeux et riche.
Structure droite sur une belle fraîcheur et sur le fruit.
La finale profonde, fruitée et épicée achève de convaincre. #syrah #grenache
Date de dégustation : 07 nov. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Mature, mais peut attendre jusqu'en 2015. Ne pas trop le chambrer.
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Médaille d'Argent au Decanter World Wine Awards "les vins les plus profonds de l'appellation" selon R. Parker Les vins de garde Grande Réserve et Vieilles Vignes sont issus de parcelles de Côtes du Rhône Villages implantées en terrasses orientées plein sud, dans un environnement boisé au cœur du fameux terroir du Massif d’Uchaux. La cuvée Grande Réserve 2007 provient d'un assemblage de Grenache et de Syrah au caractère onctueux et rond. Un vin riche, profond et structuré, avec toutefois une jolie fraîcheur fruitée. A déguster sur un gigot d’agneau. Profitez de notre offre pour la découvrir au plus vite…
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Il obtient 2 étoiles au guide hachette des vins 2010. Millésime 2007 issu de raisins en cours de conversion à l'agriculture biologique. Un vin très sombre, remarquable d'intensité olfactive (groseille, cassis). Vous aimerez sa bouche tout en rondeur, douce et fraîche à la fois, toujours admirablement fruitée.

Château Saint Esteve d'Uchaux - Côtes du Rhône Villages Grande Réserve 2007 - Etats-Unis

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