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Vin rouge 

Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2000

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Le Producteur : Domaine des Chezeaux
Appellation : Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Autres millésimes : 2007, 2006, 2004, 2003
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Moins corsé que le Chambertin, le Griotte-Chambertin, dans sa robe rubis, est un vin rare, sensuel, racé, d'une grande élégance, aux arômes subtils de cerises confiturées, de fruits rouges, de réglisse, d'épecies et de minéreaux. C'est un vin doté de tanins rondes qui compensent une faible acidité naturelle. Avec une bouche douce, opulente et satinée, c'est un vin "de soie et de dentelle".

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2000


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
GRIOTTE-CHAMBERTIN Grand Cru 2000. Une Superbe Elégance !

Nez de petits fruits rouges et noirs aux accents de gibier.
Bouche veloutée, bien pleine, d’une bonne acidité et dotée d'une certaine finesse.
Matière ronde, pure et harmonieuse.
Équilibre droit, bien construit sur des tanins soyeux et bien intégrés.
Finale d’une belle longueur sur un fondu de cerise, au boisé fin sur une pointe épicée.
Vin d’une superbe élégance
Date de dégustation : 12 déc. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Très belle garde.
Christian Cousin a découvert ce vin il y a 6 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2004
Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
GRIOTTE-CHAMBERTIN Grand Cru 2004. Harmonieux !

Nez de fruits rouges et noires (mûre et cassis) aux notes de guignolet et de cerise confite.
Bouche expressive à l’attaque nette et ronde.
Matière saine et sans détour sur une trame ciselée.
Équilibre tendu et structuré sur des tanins bien affirmés
Finale assez longue, un peu chaude, fondue sur du chocolat, du cuir et du terreau aux pointes de roses et de cerises.
Vin harmonieux.
Date de dégustation : 12 déc. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: très belle garde !
Christian Cousin a découvert ce vin il y a 6 ans

2003
Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
GRIOTTE-CHAMBERTIN Grand Cru 2003. Superbe !

Nez complexe de petits fruits rouges et noirs à noyaux (framboise et cerise) légèrement viandé.
Bouche serrée, riche, ample et profonde.
Matière naturelle d’une subtilité désarmante.
Équilibre droit, installé sur une structure robuste, aux tanins assez fermes, d'une grande finesse.
Finale d’une persistance adéquat, aux notes épicées, de tabac et de cerise mûre.
Vin superbe
Date de dégustation : 12 déc. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Très belle garde.
Christian Cousin a découvert ce vin il y a 6 ans

2001
Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
GRIOTTE-CHAMBERTIN Grand Cru 2001. Un Grand Bourgogne Rare !

Nez complexe, de petits fruits rouges (cerise confite), d’une grande délicatesse aromatique .
Bouche d'une grande pureté, de corps moyen, s'exprimant avec franchise.
Matière très structurée et d’une belle finesse.
Équilibre longiligne sur une trame tannique exquise.
Finale prononcée glissant sur les fruits noirs acidulés, les épices, la rose fanée aux relents de tabac et de truffe.
Vin tout en dentelle, L'archétype d’un .
Date de dégustation : 12 déc. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Très belle garde.
Christian Cousin a découvert ce vin il y a 6 ans

Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2000 - Etats-Unis

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