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Vin rouge 

Domaine des Pothiers - Clos du Puy 2008

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Le Producteur : Domaine des Pothiers
Appellation : Côte-roannaise (Région du Centre, Loire, France)
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Données techniques

Cépage : 100% Gamay Saint-Romain
Terroirs : Granitique, vin provenant d’un clos exposé sud-est, jouissant d’un micro climat et d’un terroir d’exception
Viticulture : Application du cahier des charges bio : taille Guyot, labours, enherbement, ébourgeonnage, effeuillage...
Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne
Vinification : 3/4 égrappée, macération de 16 jours, remontages, délestages
Élevage : 11 mois en pièces de 220 litres de 2 à 5 ans (pas de bois neuf)

A propos du producteur

La Côte Roannaise est un des vignobles du Val de Loire situé le plus au sud, non loin de la source du fleuve. Il est installé sur des coteaux dominant la Loire et formant les premiers contreforts du Massif Central. Notre vignoble est confidentiel, avec seulement un peu plus de 200 hectares de vignes plantées sur les meilleurs coteaux, entre 400 et 500 mètres d’altitude.

Les sols, très sableux et drainants, sont d’origine granitique. Ils conviennent à merveille à notre Cépage : le Gamay Saint Romain. Certaines parcelles plus argileuses sont consacrées à la culture du Chardonnay. La qualité et la typicité des vins de la Côte Roannaise ont permis leur classement en AOC en 1994.

Notre domaine est situé sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l’appellation. La famille Pothier, nos ancêtres, l’a exploité pendant des siècles. La vigne en occupait la majeure partie et quelques vaches étaient élevées sur les parcelles trop humides pour la culture de la vigne.

En 1916, Blaise Pothier est tué au combat. Le domaine est alors repris par sa sœur et son mari Claude Paire. En 1949, Benoit Paire, leur fils, hérite de l’exploitation et commence à la moderniser (le domaine ne compte plus que 2 hectares de vigne et vit principalement de l’élevage). Son fils Georges lui succède en 1974.

Passionné par la vigne, il commence à replanter et s’oriente vers la viticulture raisonnée, avec l’aide de son épouse Denise. La surface passe à 5 hectares de vigne. En 2005, Romain rejoint ses parents et s’installe à son tour. Les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui le domaine est redevenu principalement à vocation viticole (même s’il conserve un petit élevage de vaches limousines) et compte une dizaine d’hectares de vigne.


(Source : www.domainedespothiers.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine des Pothiers - Clos du Puy 2008


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
Clos du PUY 2008 - Agréable et en action !
Nez complexe de fruits rouges (fraise et cassis) aux légères notes florales.
Bouche ronde, souple, élégante et fruitée.
Matière saine et sans détour.
Équilibre d'aplomb reposant sur des tanins serrés mais sans aucune pugnacité.
Finale gracieuse sur un fondu de griotte, de mûre, de caramel et de chocolat aux relents de violette.
Vin très agréable et constamment en action.
Date de dégustation : 12 déc. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: A boire sur le fruit > 3 ans .
Christian Cousin a découvert ce millésime il y a 6 ans
 

Domaine des Pothiers - Clos du Puy 2008 - Etats-Unis

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