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Vin rouge 

Château La Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée 2007

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Notes d'experts :
RVF  16
GM  15
Le Producteur : Château La Voulte-Gasparets
Appellation : Corbières (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Mourvedre, Carignan, Grenache, Syrah
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Cépages : 50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs : galets roulés, argilo-calcaire, grès
Viticulture : taille gobelet, fumures organiques, rendements établis à 38hl/ha
Vendanges : Manuelles
Vinification : en cuves béton et inox, 12 jours de macération carbonique
Élevage : en cuve puis 6 mois en barriques de chêne merrain de 1, 2, 3 et 4 vins

Récompenses


RVF 16/20
Gault Millau 15/20
Les meilleurs vins de France 2010 : 16/20

A propos du producteur

Le Domaine La Voulte-Gasparets est une figure historique du Languedoc viticole, avec notamment sa cuvée Romain Pauc. Sur le terroir de Boutenac dans les Corbières, Patrick Reverdy et son fils Laurent réalisent notamment grâce à un superbe patrimoine de vieux carignans centenaires, des rouges de très grande qualité taillés pour la garde.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Civet de sanglier, Cuissot de sanglier sauce venaison, Lièvre en civet, Magret d'oie, Perdreau rôti
  • Cuisine Belge : Stoemp saucisse
  • Cuisine Française : Cassoulet, Coq au vin

Avis des consommateurs - Château La Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée 2007


Nicolas De Borman  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
Amené par Yan...
Commenté il y a 7 ans
 

Avis d'experts
Dussert Gerber Dussert Gerber
2010 - « La cuvée Réservée 2007 est supérieure à 2006, avec un supplément de maturité dans son fruit velouté et son allonge poivrée, très garrigue. . . »

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : RVF 16/20 , Gault Millau 15/20
« La cuvée Réservée 2007 est supérieure à 2006, avec un supplément de maturité dans son fruit velouté et son allonge poivrée, très garrigue... » (Guide RVF - Les Meilleurs Vins de France 2010). Toute l'authenticité de Corbières dans un superbe millésime 2007. Une valeur sûre indiscutable dotée d'un excellent rapport qualité/prix !

AutrementBon.fr    AutrementBon.fr
La cuvée traditionnelle du Château La Voulte-Gasparets est sur le millésime 2007 d’une très intéressante complexité grâce à une année où les conditions climatiques furent idéales. Sa robe rouge-grenat possède une belle limpidité. On peut déjà apprécier son nez avec ses notes de fruits rouges et sa structure élégante. La bouche est légèrement fermée Pour une meilleure dégustation, attendre 6 à 8 mois supplémentaires. L’association de ce produit avec une viande ou des fromages est idéale. Concernant son potentiel de garde, vous pouvez compter sur 5 à 6 ans de plénitude

Château La Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée 2007 - Etats-Unis

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