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Vin blanc 

Domaine Sylvie Spielmann - Pinot Noir Blanc L'Or Noir 2008

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Le Producteur : Domaine Sylvie Spielmann
Appellation : Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
(Liquoreux)
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2006   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

C'est en Champagne et en Bourgogne que Sylvie Spielmann suit sa ses études en viticulture. Pour compléter sa formation, elle travaillera quelques années dans différentes exploitation de Californie puis d'Australie, avant de reprendre l'exploitation familiale an Alsace.

Contrairtement à la ajorité des domaines alsaciens, le domaine Sylvie Spielmann est dirigé par une femme. Sylvie n'est pas la première puisqu'elle succède à sa mère. Naturellement, cette sensibilité féminine a une certaine influence sur la façon dont sont conçus les vins du Domaine.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Sylvie Spielmann - Pinot Noir Blanc L'Or Noir 2008

Tags: #biodynamie  #pinotnoir 

panophilou  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Espagne
Un blanc liquoreux à partir de Pinot Noir !
Acheté pour la curiosité. Je ne peux que vous livrer la contre-étiquette :
L'Or Noir est un pinot noir vinifié en blanc, issu de raisins récoltés en surmaturité atteints par la pourriture noble. Ce vin moelleux aux notes de fruits confits et de coing, garde un belle fraîcheur en fin de bouche.

Je vous en dirai des nouvelles ! #pinotnoir #biodynamie
Maturité: Attendre 2-3 ans
panophilou a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Domaine Sylvie Spielmann - Pinot Noir Blanc L'Or Noir 2008 - Etats-Unis

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