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Vin blanc 

Domaine Tinel-Blondelet - Pouilly-fumé - L'Arret Buffatte 2007

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Le Producteur : Domaine Tinel-Blondelet
Appellation : Pouilly-fumé (Région du Centre, Loire, France)
Cépage(s) : Sauvignon
Autres millésimes : 2011 ***** Excellent, 2009 **** Très bon, 2008, 2006
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Avis des consommateurs - Domaine Tinel-Blondelet - Pouilly-fumé - L'Arret Buffatte 2007


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
Pouilly Fumé "ARRET BUFFATTE" 2007. Fin et Expressif !
Nez modéré d'agrumes et de fruits blancs.
Bouche minérale et fraîche, plutôt verticale.
Matière raffinée et accomplie.
Équilibre rectiligne sur une superbe construction sans fausse note.
Finale glissant sur le pomélo, le cassis et le buis.
Vin fin et expressif.
Date de dégustation : 28 nov. 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Christian Cousin a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Espacevin Pirard    Espacevin Pirard
Sec et Vif
Issu des plus vieilles vignes du domaine, l'Arret Buffatte présente beaucoup d'étoffe et un joli fruité qui se dévoile derrière la minéralité caractéristique de ce joli terroir.

Accords Mets - Vins : Poissons en sauce, Poissons froids
Maturité : Peut être servi mais également de garde

Domaine Tinel-Blondelet - Pouilly-fumé - L'Arret Buffatte 2007 - Etats-Unis

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