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Vin rouge 

Château Manoir du Gravoux - Cuvée la Violette 2007

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Le Producteur : Chateau Manoir du Gravoux
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux (Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Franc
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2003 **** Très bon   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Le Manoir est une vieille bâtisse médiévale située au sommet d’un vallon, en face du Domaine de l’A.
Les différentes zones du vallon constituent l’ensemble du vignoble, hiérarchisé en fonction des années de plantation et des différentes expositions.
Les conditions naturelles idéales (sol argilo-calcaire, côtes Sud, drainage naturel) et nos travaux ambitieux au vignoble permettent d’obtenir un raisin à la maturité parfaite, récolté selon le rythme de chaque parcelle. Vinifiée avec précision, en recourant à des extractions mesurées, cette matière première de rêve permettra d’obtenir un grand vin, au fruit éclatant, à la chair suave et aux tannins racés.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Manoir du Gravoux - Cuvée la Violette 2007


Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
***** Excellent 
une grande réussite
Maturité: Attendre 2-3 ans
Listes: Favoris
Claude Dannebey a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2003
Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
**** Très bon 
cuvée bois, coup de coeur guide hachette 2007
Je viens redonner un avis sur ce vin qui évolue bien dans une bonne cave! A l'ouverture, le vin est encore assez sombre, grenat avec des reflets rubis sur le bord du verre. De puissants aromes de fruits noirs se dégagent puis rapidement, c'est un coté grillé qui se révèle suivi d'aromes de venaison ,d'humus et de champignon. Un vin encore complexe qui peut dérouté par sa teneur en alcool (sans etre alcooleux) mais capiteux. le boisé est perceptible et les tanins sont fondus mais encore délicats. #viandesbraisees #corse #fromagesnormands #chevre #cassoulet
Date de dégustation : 02 oct. 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: déja accessible mais je pense qu'il recèle de bonnes ressources (8 ans)
Listes: Favoris
Claude Dannebey a découvert ce vin il y a 7 ans

Château Manoir du Gravoux - Cuvée la Violette 2007 - Etats-Unis

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