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Vin rouge 

Mont Tauch - Corbières - Durbanum 2006

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Le Producteur : Les Vignerons du Mont Tauch
Appellation : Corbières (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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A propos du producteur

Mont Tauch, la référence Fitou, est une des caves coopératives les mieux reconnues en France, et se situe dans le petit village de Tuchan dans la région du Fitou à la limite du Languedoc et du Roussillon.

La coopérative du Fitou a acquis une renommé internationale, notamment pour ses grands vins rouges AOC Fitou et Corbières, puissants et structurés.

Les vins de Mont Tauch, notamment le Fitou, sont produits au travers de méthodes ancestrales, transmises de génération en génération, associées aux derniers progrès techniques de l’œnologie moderne.

Nos vignerons de Fitou et de Corbières sont pleinement engagés pour le respect de l’environnement et travaillent suivant les principes de l’agriculture raisonnée.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Civet de sanglier, Cuissot de sanglier sauce venaison, Lièvre en civet, Magret d'oie, Perdreau rôti
  • Cuisine Belge : Stoemp saucisse
  • Cuisine Française : Cassoulet, Coq au vin

Avis des consommateurs - Mont Tauch - Corbières - Durbanum 2006


Sommelier35  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
**** Très bon 
Un joli vin velouté !
Qu'est ce que j'aime être surpris par un vin ! Il y a dans celui-ci 3 cépages: Du Carignan, grenache et Syrah. Quelle harmonie! Celà donne à ce vin un coté velouté et légèrement épicé (le Syrah) . On dirait un très vieux Bordeaux assagit par les années passées dans la cave.
Preuve est faite que la région du Languedoc Roussillon produit du bon et même les Fitou commencent à être très bon! (Montmal les sorciéres).
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Les vignes sont situées sur le village de Durban, au cœur des Corbières. Consacrée le 28 avril 1948, l’appellation Fitou est la plus ancienne et la plus renommée du Languedoc. Ce vignoble exclusivement situé sur le Haut Fitou est composé d’une multitude de petites parcelles gagnées sur la garrigue. Un climat chaud, sec et venté permet une parfaite maturation des baies et un excellent état sanitaire. Chacune de ces cuvées reflète le terroir sélectionné qui lui donne vie et le savoir faire séculaire des vignerons du Mont Tauch. La complète implication de chacun des acteurs de ces caves, vignerons et collaborateurs et la qualité de ces installations techniques permettent de proposer pour chacune de ces cuvées une parfaite régularité qualitative.

Mont Tauch - Corbières - Durbanum 2006 - Etats-Unis

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