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Vin rouge 

Château Balac Cuvée Prestige 1996

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Le Producteur : Château Balac
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2003   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Maison noble dès le XIVe siècle, cette très ancienne propriété seigneuriale connut d'illustres propriétaires : le sieur Fraimont de Josset au XVIIe siècle, Jean Saubu, conseiller honoraire du Sénéchal de Guyenne, le Baron du Breuil, l'un des plus importants seigneurs au XVIIIe siècle, Monsieur Luetkens dont le nom reste attaché à de nombreux vignobles de St Laurent. Ce dernier fit restaurer la maison par le plus grand architecte de Bordeaux, Victor Louis, qui, à peu près à la même époque ( 1776 ), édifia le Grand Théâtre de Bordeaux. Cette propriété appartint à Monsieur Grimally au XIXe siècle, puis à Monsieur Lescoutra.

C'est en 1964 que Monsieur Touchais, viticulteur en Anjou, rachète ce domaine ou ce qu'il en reste, car la vigne a disparu et les bâtiments sont en ruine. Son fils Luc prend la direction du domaine en 1973, le restaure et replante petit à petit pour arriver à une exploitation viticole de 19 ha au milieu d'un vaste domaine boisé.

Leur fils, Lionel, oenologue a acquit de l'expérience lors de ses différents voyages à l'étranger. Aujourd'hui il prend la responsabilité de la conduite du vignoble et de la vinification. La perennité est assurée et Balac retrouve une nouvelle jeunesse.

(Source : www.chateaubalac.com)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Balac Cuvée Prestige 1996


Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
*** Bon 
trop gardé
Maturité: Probablement Passé
Avis sur la maturité: bon jusqu'en 2006
Claude Dannebey a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Château Balac Cuvée Prestige 1996 - Etats-Unis

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