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Vin rouge 

Philippe Alliet - Chinon - Tradition 2008

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Le Producteur : Domaine Philippe Alliet
Appellation : Chinon (Région Touraine, Loire, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Terroirs : sols de graviers
Viticulture : rendements de 38 hl/ha
Vendanges : manuelles en petites caisses
Vinification : 100% en cuve inox
Élevage : en cuve inox

A propos du producteur

En vingt ans, Philippe Alliet s’est hissé parmi les meilleurs producteurs du vignoble ligérien. Son inspiration bordelaise et sa recherche constante du plus haut niveau, lui permettent d’élaborer des vins haut de gamme, résultat d’un travail exemplaire à la vigne, associé à une maîtrise parfaite des vinifications et de l’élevage.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Philippe Alliet - Chinon - Tradition 2008


Emmanuel Aubague  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Mareil Sur Mauldre  (France)
**** Très bon 
Grand Chinon !
Commenté il y a 6 ans
 

Cave A Vins La Cave De Mareil  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Mareil Sur Mauldre  (France)
**** Très bon 
Supebe Chinon : un 2008 attendu !
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
1855.com    1855.com
Producteur talentueux et créatif, Philippe Alliet est un très bel ambassadeur de Chinon.
Dans cette région paisible du Val de Loire surnommée "le Jardin de France" pour la douceur de son climat, et "la Rose des vents" pour la diversité des airs qui l'animent, le cabernet franc trouve une grande stabilité de maturation.
Vin de plaisir et d'excellence, le Chinon de cette signature de la Loire séduit en 2008 par son expression de fruits rouges (fraise, framboise) et ses notes délicates de violette.
Mais également par sa pureté, son élégance, sa présence pleine et persistante au palais.
Un excellent rapport prix-plaisir.

Verygood    Verygood
Star incontestée de l'appellation Chinon dont il en est le grand ambassadeur, Philippe Alliet est aussi reconnu comme l'un des plus grands vignerons de vins rouges de Loire. Il nous offre avec sa cuvée domaine 2008, une fois de plus, un vin charmeur et gourmand. Avec sa bouche tendre et ronde, ses saveurs typiques de cassis et ses tanins souples, ce cabernet franc, friand et bien équilibré est un vin de plaisir par excellence et un superbe rapport qualité/prix !
IDealwine    IDealwine
Excellent rapport qualité-prix !
C'est le premier vin de la gamme, et non le moindre représentant de la dynastie Alliet, issu d'une parcelle de 7 hectares aux sols de graves et de sables. Croquant et plein d'allant, il se situe avec réussite dans la juste expression des vins de Chinon. Ce vin de fruit (baies rouges, cassis), souple et charmeur, se dégustera sans façon.
Accords Mets - Vins : sur un carré d'agneau, un poulet sauté chasseur ou des aiguillettes de canard ; également avec les terrines ou un saint-nectaire.
Maturité : Garde 5 à 6 ans
Température de service : Servez-le à 15/16°. Vous pouvez le carafer.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Nouveau millésime pas encore noté par la presse
Star incontestée de l'appellation Chinon dont il en est le grand ambassadeur, Philippe Alliet est aussi reconnu comme l'un des plus grands vignerons de vins rouges de Loire. Il nous offre avec sa cuvée domaine 2008 , une fois de plus, un vin charmeur et gourmand. Avec sa bouche tendre et ronde, ses saveurs typiques de cassis et ses tanins souples, ce cabernet franc, friand et bien équilibré est un vin de plaisir par excellence et un superbe rapport qualité/prix !

Philippe Alliet - Chinon - Tradition 2008 - Etats-Unis

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