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Vin blanc 

Domaine Jean-Claude Courtault - Chablis 2008

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Le Producteur : Domaine Jean-Claude Courtault
Appellation : Chablis (Chablisien, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Autres millésimes : 2006, 2005   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Domaine familial de 20 Ha produisant des vins de Chablis : Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er Cru. Le Domaine a été fondé en 1984 par Jean-Claude Courtault. Sa fille Stéphanie et son mari Vincent Michelet travaillent aujourd'hui au Domaine. Depuis 2008, Stéphanie et Vincent ont développé en parallèle leur propre vignoble. Le Domaine propose donc deux gammes de vins de Chablis : ceux de Jean-Claude Courtault et ceux de Stéphanie et Vincent Michelet.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Jean-Claude Courtault - Chablis 2008


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
CHABLIS 2008. Un bon départ !
Robe or
Nez encore un peu fermé, essentiellement floral aux notes légères d'abricot.
Bouche minérale et intense sur du fruit jaune et blanc.
Matière pure et fraiche, mais pas encore dans l'expression.
Structure bien positionnée.
Vin bien équilibré.
Finale d'une belle longueur moyenne fondant sur de l'amande.
Un chablis bien parti, malgré sa jeunesse.
Date de dégustation : 08 nov. 2009
Avis sur la maturité: Mature, ou en cave au maximum 6 ans.
Christian Cousin a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2006
Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
CHABLIS - CUVEE ST. JACQUES 2006. Un Superbe Chablis !
Robe or pale
Nez de fruits blancs, de fleurs blanches, et de brioche beurré aux notes d'agrumes.
Bouche particulièrement pure, ample et bien présente.
Matière minérale, souple et fine.
Expression riche, élégante et puissante, tout en étant bien fondue.
Équilibre parfait.
Ensemble particulièrement harmonieux,
Belle finale légèrement briochée sur des fruits mûrs aux accents de noisettes.
Un superbe Chablis où tout semble à sa place.
Il fait la part belle au 1er Cru.
Date de dégustation : 08 nov. 2009
Avis sur la maturité: Mature, mais peut être à son maximum en 2010. A consommer avant 2013.
Christian Cousin a découvert ce millésime il y a 7 ans

Domaine Jean-Claude Courtault - Chablis 2008 - Etats-Unis

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