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Vin blanc 

Cave Vinicole de Kientzheim-Kaysersberg - Riesling - Anna Boeklin 2007

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Le Producteur : Cave Vinicole de Kientzheim-Kaysersberg
Appellation : Riesling (Alsace, Alsace, France)
Cépage(s) : Riesling
Gamme de prix :  2.50 - 4.99 €   
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A propos du producteur

Nichée au cœur de la Vallée de Kaysersberg, cité touristique médiévale au pied des collines sous-vosgiennes, la Cave de Kientzheim-Kaysersberg fut fondée le 14 décembre 1955 sous l’impulsion de quelques vignerons du village, pour faire face au marasme économique de l’époque. La première récolte eut lieu en 1957, quand les bâtiments furent enfin terminés.
La passion du vin, transmise de générations en générations, a fédéré à ce jour 120 vignerons qui exploitent dignement et durablement un vignoble de 160 hectares. Ce vignoble est situé à 80% sur les meilleurs coteaux de Kientzheim et Kaysersberg.
Légataire d’une tradition qui se perpétue depuis 1955, la Cave s’est dotée d’outils de production performants en cave pour élaborer 11 000 hectolitres de vin en moyenne par an (1.5 millions de bouteilles), dont 15% de Grands Crus, fiers ambassadeurs de la gastronomie alsacienne.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Cave Vinicole de Kientzheim-Kaysersberg - Riesling - Anna Boeklin 2007

Tags: #acidite  #agrumes  #mineral  #vendangesmanuelles 

Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
*** Bon 
bon sur une choucroute
quelques réserves sur l'acidité de même le coté "perlant" pourrait suggérer un excès de SO 2. Arômes d'agrumes, tilleul? sur une base minérale #vendangesmanuelles #mineral #agrumes #acidite
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: le producteur annonce bonne garde.
Claude Dannebey a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Cave Vinicole de Kientzheim-Kaysersberg - Riesling - Anna Boeklin 2007 - Etats-Unis

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